Ayudante de cocina avanzad@ o cociner@ - Restaurante - Guadalajara

Buscamos Ayudante de cocina avanzado/a

Ayudante de cocina En Casa Toña estamos formando nuestro equipo de cocina y buscamos incorporar un/a ayudante de cocina con ganas de trabajar, aprender y formar parte de un proyecto nuevo desde el comienzo. Buscamos una persona responsable, puntual, organizada y comprometida, que tenga buena actitud y sepa desenvolverse trabajando en equipo. Valoramos la experiencia previa en cocina y hostelería, pero para nosotros también es muy importante encontrar a alguien con ganas de aprender, mejorar y crecer dentro del equipo. ¿Qué buscamos? Una persona activa y resolutiva, capaz de mantener el orden y la limpieza durante el trabajo y de desenvolverse bien en momentos de mayor volumen de servicio. Se valorará especialmente: • Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares., • Conocimientos básicos de cocina y manipulación de alimentos., • Capacidad para realizar mise en place y preparaciones básicas., • Orden, limpieza y cuidado del puesto de trabajo., • Rapidez y capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios., • Buena actitud y compañerismo., • Puntualidad y responsabilidad., • Ganas de aprender y asumir progresivamente más responsabilidades. Funciones La persona seleccionada trabajará junto al equipo de cocina realizando, entre otras, las siguientes tareas: • Preparación y organización de la mise en place antes de los servicios., • Limpieza, corte y preparación de materias primas., • Elaboraciones y preparaciones básicas de cocina., • Apoyo al cocinero durante los servicios., • Emplatado y preparación de comandas., • Recepción, colocación y correcta conservación de mercancías., • Organización de cámaras y almacén., • Limpieza y mantenimiento de utensilios, maquinaria y zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria. ¿Qué ofrecemos? Queremos formar un equipo estable y con buen ambiente de trabajo, donde cada persona conozca sus responsabilidades y pueda ir evolucionando dentro del proyecto.Buscamos a alguien que no quiera simplemente cubrir un puesto de trabajo, sino que tenga ganas de formar parte del equipo de Casa Toña a largo plazo, aprender y asumir nuevas funciones conforme vaya adquiriendo experiencia. Incorporación para nueva apertura en Guadalajara. IMPORTANTE: Si estás interesado/a en la oferta, escríbeme a través de Job Today para conocernos y hablar sobre las condiciones del puesto. Si tienes experiencia, cuéntame brevemente dónde has trabajado, qué funciones realizabas.

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