Ayudante Cocina & Atención Sala y Barra (Sumiller)
hace 2 horas
€22000–€23000 anual
Jornada completa
Recoletos, Madrid
Se ofrece un contrato indefinido en un proyecto de expansión en el Mercado de la Paz (Calle Ayala 28) con un salario de 22.000€ brutos al año y un sistema de incentivos de 6.000€ brutos al año (tras superar periodo de prueba) alcanzando los objetivos marcados. PERFIL: Se busca una persona polivalente con experiencia en cocina y sala dispuesto a liderar la atención al cliente en un nuevo Local de PRRIMITAL en el Mercado de la Paz. Entre sus funciones destacar: • Responsabilidad de Barra y Sala con habilidades en crear una cartera solida de nuevos clientes en el barrio de Salamanca. • Habilidad en la atención al cliente de ticket medio alto. Así como en la asesoría y recomendación de nuestra carta de vinos., • Habilidades en el uso de TPV, aplicaciones en plataformas Glovo y Uber Eats, cobro al cliente en efectivo y cierres de caja diarios., • Foco en resultados, eficiencia y compromiso/trabajo en equipo., • Cumplimiento de las políticas de recogida del puesto, con importancia en el orden y limpieza diaria que garanticen dar el mayor servicio al cliente en producto y visual, así como garantizar la máxima puntuación en las auditorías mensuales contratadas., • Minimizar mermas y control de compras para mantener los estándares de margen operativo del puesto., • Tras el periodo de prueba (2 meses) se asignara un sistema de incentivos al salario acordado. Asignando datos objetivos acordados con el resto del equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio objetivos que su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. CONTRATO INDEFINIDO: Salario Bruto 22.000€ (+6.000€ brutos incentivos), VACACIONES: 30 días de vacaciones (según convenio), Turnos: Mercado de la Paz cierra los domingo y festivos, asi que los día de libranza no serán consecutivos. ¿Quieres unirte a nuestra tribu? Aplica ya! EQUIPO PRRIMITAL
