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Asistir al panadero en las funciones de elaboración de producto, mantenimiento de las zonas de trabajo cumpliendo las normativas de higiene.
Funciones Principales
- Preparación de ingredientes: Pesar, medir y organizar las materias primas (harinas, levaduras, azúcares, etc.) siguiendo las recetas establecidas.
- Asistencia en la elaboración: Ayudar en las distintas fases del proceso, como mezclar, amasar, dar forma a las piezas y bolear la masa.
- Horneado: Colaborar en la carga y descarga de los hornos, vigilando los tiempos y temperaturas de cocción.
- Acabado y presentación: Participar en la decoración y empaquetado de los productos finales
- Limpieza y mantenimiento: Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro, lo que implica la limpieza de utensilios, equipos, superficies y la zona general del obrador.
Requisitos y habilidades: - Actitud: Proactividad, ganas de aprender el oficio y capacidad para trabajar en equipo son esenciales.
- Puntualidad e higiene
- Destreza manual: Habilidad y cuidado en la manipulación de ingredientes y productos.
- Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios que pueden incluir fines de semana y festivos
- Experience
- Not required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
18 Calle de Miguel Astráin, 31006, Pamplona
BakerPamplona
Bakery, Store • 1-10 Employees
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Nos dedicamos a elaborar panes y productos ecológicos sin gluten, sin aditivos de la manera más natural posible.
xabi O.Active 6 hours ago
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