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Ayudante pasteleria

Chef y Cocinero

1 junio 2024•439 vistas

Ayudante pasteleria

24 horas semanales
Ayudante de Pasteleria
Se precisan estudios de hostelería o haber trabajado en el sector de la pastelería.
Necesitamos gente con ganas de aprender y profundizar en un oficio tan fascinante como la pasteleria.
Mayores de 18 años, tres meses de prueba, con la oportunidad de contrato indefinido.

Experiencia
Se requiere
Idiomas
Catalán – Intermedio
Español – Intermedio
Jornada
Parcial
Horario
De 7 ,30 a 11,30 mañana

pin icon Carrer Alba, 17230, Palamós

Panadero/aPalamós

Pasteleria • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2024

Pasteleria artesanal

Nuria DomènechActivo hace 6 días

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Andilana
2º JEFE DE COCINA
hace 1 mes
€26500 anual
Jornada completa
Girona
¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2º Jefe de cocina. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro 2º JEFE DE COCINA. Su día a día, consistirá en lo siguiente: Liderar las diferentes partidas Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente Mantener el orden y la limpieza en cocina Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). Realizar horarios semanales Realizar pedidos semanales Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años Experiencia dirigiendo cocinas Agilidad y rapidez Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Capacidad de desarrollo Persona resolutiva Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). Experiencia de al menos 3 años como 2º Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. Disponibilidad de horario y fines de semana. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos *Imprescindible vehículo propio
Inscripción fácil

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