COCINERO/A RESTAURANTE ITALIANO
17 hours ago
€1700–€1800 monthly
Full-time
Casco Antiguo, Sevilla
En La Bombonera Group, somos un grupo de restauración en expansión que valora a sus empleados como el motor principal para ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y honestas. Actualmente, buscamos incorporar un/a COCINERO/A apasionado/a por la cocina italiana para unirse a nuestro equipo en Sevilla. Tus principales responsabilidades serán: • Cocina: Dominio de técnicas culinarias, elaboración de platos y recetas de alta calidad., • Restauración: Conocimiento de la industria de la hostelería y experiencia en un entorno de servicio al cliente., • Comida: Pasión por la comida italiana y la gastronomía mediterránea.., • Gestión de stocks de hostelería: Capacidad para planificar y controlar los inventarios de manera eficiente., • Elaboración de menús: Habilidad para diseñar y desarrollar menús creativos y atractivos., • Recetas de cocina: Conocimiento y experiencia en la preparación de recetas., • Cocina italiana: Familiaridad con los ingredientes, técnicas y sabores de la cocina italiana., • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Comprensión de los principios y prácticas de seguridad alimentaria. ¿Qué valoramos en ti? • Formación superior en Cocina/Gastronomía., • Experiencia previa demostrable en cocina italiana y sus técnicas., • Pasión genuina por la gastronomía italiana y el uso de ingredientes de alta calidad., • Capacidad para trabajar eficientemente en equipo en un ambiente dinámico y de alto volumen., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato a jornada completa (40h) temporal con intención de convertirlo en indefinido (3m + indefinido)., • Salario competitivo acorde a convenio, complementado con bonus mensuales y propinas., • Dos días de descanso consecutivos a la semana., • Turnos rotativos (partidos y corridos alternos)., • Seguro médico privado a partir de los 6 meses de contrato., • Un plan de carrera claro y oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo., • Descuentos exclusivos en nuestros restaurantes., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo con un equipo comprometido., • Planificación de turnos rotativos estable y predecible. La pizza e' italiana