Barman - Madrid - Grupo Dani Garcia

En Grupo Dani García buscamos un/a Jefe/a de Rango con experiencia, liderazgo y una auténtica pasión por la excelencia en el servicio, para incorporarse a nuestro equipo en Madrid. Formar parte de Grupo Dani García es sumergirse en un universo gastronómico único, donde la creatividad, el talento y la dedicación se unen para ofrecer experiencias inolvidables. Es formar parte de un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia. Qué buscamos en ti Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la alta restauración. Capacidad para liderar, coordinar y supervisar la operativa de sala en tu rango, garantizando un servicio impecable. Actitud proactiva, resolutiva y dinámica, con una clara orientación al cliente. Excelentes habilidades de comunicación, trabajo en equipo y atención al detalle. Conocimiento sólido de protocolos de sala, maridajes, vinos y técnicas de servicio. Compromiso, profesionalidad y entusiasmo por ofrecer experiencias gastronómicas memorables. Disponibilidad para incorporación inmediata a jornada completa en Madrid. Qué ofrecemos La oportunidad de formar parte de un grupo referente en la gastronomía internacional, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin). Un entorno profesional, dinámico e inclusivo, donde el talento y la excelencia son protagonistas. Formación continua y oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. Condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Únete a nosotros Si te apasiona la alta gastronomía y buscas formar parte de un equipo donde cada servicio se convierte en una experiencia única, ¡este es tu lugar! En Grupo Dani García podrás desarrollar tu carrera profesional rodeado de grandes profesionales que comparten un mismo propósito: ¡emocionar a través de la gastronomía!

En Grupo Dani García buscamos un/a Jefe/a de Rango con experiencia, liderazgo y pasión por la excelencia en el servicio, para incorporarse a nuestro equipo en Madrid con contrato de sustitución. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa. Qué buscamos en ti • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la alta restauración., • Capacidad de liderar y coordinar la operativa de sala en tu rango, asegurando un servicio impecable., • Actitud proactiva, dinámica y resolutiva, con excelente trato al cliente., • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo, así como atención al detalle., • Conocimiento de protocolos de sala, maridajes, vinos y técnicas de servicio., • Compromiso, profesionalidad y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales., • Disponibilidad para contrato de sustitución a jornada completa en Madrid. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • Entorno profesional, dinámico e inclusivo, donde se valora el talento y la excelencia., • Formación continua y posibilidad de desarrollo dentro del grupo., • Condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. ¡En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias!

En Grupo Dani García buscamos Ayudante/a de Cocina para uno de nuestros restaurantes en Madrid: personas con ilusión, ganas de aprender y pasión por la gastronomía. Queremos que formes parte de nuestra cocina, donde cada plato refleja creatividad, técnica y excelencia. Serás un apoyo fundamental para el equipo de cocina, contribuyendo a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como ayudante/a de cocina, preferiblemente en restaurantes de alto nivel o gastronómicos., • Pasión por la cocina, el trabajo bien hecho y la atención al detalle., • Capacidad de trabajo en equipo, actitud positiva y compromiso., • Organización y limpieza en tu puesto de trabajo., • Ganas de aprender y desarrollarte junto a profesionales de referencia. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • Formación continua y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Un ambiente joven, dinámico e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos • En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias., • Somos un proyecto gastronómico en constante evolución que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Si te apasiona la cocina y quieres crecer profesionalmente en un entorno de alta gastronomía, ¡te esperamos en Grupo Dani García Madrid!

En Grupo Dani García buscamos un/una Host / Hostess con elegancia, energía y una orientación exquisita al servicio para recibir y acompañar a nuestros invitados en una experiencia gastronómica única. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Queremos incorporar personas cercanas, profesionales y con una fuerte vocación de hospitalidad, que disfruten del trato con el cliente y compartan nuestra pasión por la excelencia. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como host, hostess, recepcionista o en atención al cliente en restaurantes gastronómicos, hoteles o locales de alto volumen., • Excelente presencia, comunicación y habilidades interpersonales para ofrecer un trato cálido, profesional y personalizado., • Capacidad para gestionar reservas, coordinarlas con sala, organizar las entradas de cada servicio y mantener un flujo ordenado de clientes., • Actitud positiva, empatía, calma ante momentos de alta demanda y orientación al detalle., • Conocimiento básico de protocolos de bienvenida y técnicas de hospitality., • Puntualidad, compromiso y entusiasmo por formar parte de un grupo referente en gastronomía. Lo que te ofrecemos • Unirte a un grupo líder en gastronomía, dirigido por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • Formación continua en servicio, hospitalidad y gestión de reservas., • Un ambiente joven, profesional e inclusivo, donde se valora el talento y el crecimiento personal., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Nuestro compromiso es ofrecer un servicio excepcional en cada detalle, apostando por la innovación, la calidad y el talento. Si te apasiona la hospitalidad, disfrutas del trato con el cliente y quieres crecer en uno de los grupos más influyentes de la gastronomía, te esperamos en Madrid.

Para la apertura de un proyecto único en Madrid buscamos un/a Jefe de Barra apasionado y con visión estratégica para formar parte de nuestro equipo. Nuestro restaurante multiespacios fusiona cocina tradicional ilustrada, música en vivo y una selecta propuesta de vinos nacionales e internacionales, con especial énfasis en vinos olorosos y vinos de Jerez. El espacio integrará restaurante a la carta, barra y zona de tapeo, así como reservados, en un entorno histórico de gran valor patrimonial. La programación cultural complementará la experiencia gastronómica, creando un lugar donde gastronomía, cultura y tradición se viven de manera excepcional. Funciones principales: Liderar y motivar al equipo de barra, garantizando cohesión, excelencia en el servicio y experiencia memorable para los clientes. Supervisar la operativa de barra, incluyendo preparación de cócteles, servicio de vinos y atención a la carta de tapas. Gestionar la carta de vinos y bebidas, asegurando calidad, conservación y presentación, con especial énfasis en vinos olorosos y vinos de Jerez. Formar y desarrollar al personal, promoviendo talento interno y altos estándares de desempeño. Controlar inventarios, aprovisionamientos y costes, optimizando la rentabilidad sin comprometer la calidad del servicio. Coordinarse con cocina, sala y dirección para asegurar flujo operativo eficiente y experiencia integral al cliente. Participar en eventos y programación cultural, adaptando el servicio de barra a la propuesta gastronómica y musical. Velar por cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad, manteniendo estándares excepcionales. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en dirección de barra o gestión de áreas de bebidas en restaurantes, bares o proyectos multiespacio de alta categoría. Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, especialmente vinos olorosos y vinos de Jerez. Capacidad para liderar y coordinar equipos numerosos. Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente, con sensibilidad hacia la experiencia gastronómica integral. Experiencia en control de inventarios, aprovisionamientos y optimización de costes de barra. Formación en hostelería, especialmente en coctelería, valorable conocimiento en sumillería. Nivel alto de inglés; otros idiomas son un plus para atender clientela internacional. Pasión por la gastronomía, la cultura y la creación de experiencias únicas. Ofrecemos: Oportunidad de liderar la barra de un proyecto exclusivo, innovador y de alto impacto en Madrid. Participar en la creación de un concepto gastronómico único que fusiona tradición, cultura y excelencia operativa. Crecimiento profesional dentro de un equipo multidisciplinar con visión a largo plazo. Condiciones económicas competitivas, acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. Entorno histórico y cultural que permite aportar autenticidad, creatividad y profesionalismo al servicio.

Grupo Barbillón, empresa líder en el sector de la hostelería y la restauración, se complace en anunciar la apertura de una vacante para la prestigiosa coctelería de Barbillón. Buscamos un profesional apasionado y con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo como BARTENDER PARA LA COCTELERÍA DE BARBILLÓN. Si eres un coctelero o barman con un profundo conocimiento de las bebidas, técnicas de preparación innovadoras y un compromiso inquebrantable con la excelencia en el servicio al cliente, te invitamos a formar parte de nuestra familia. En Grupo Barbillón, valoramos la creatividad, la profesionalidad y la dedicación. Nuestra coctelería es conocida por su ambiente sofisticado, su carta de autor y la calidad excepcional de sus propuestas. Como bartender, tendrás la oportunidad de trabajar con ingredientes de primera calidad, desarrollar nuevas recetas y ser un embajador de la marca, creando experiencias memorables para nuestros distinguidos clientes. Responsabilidades Principales: • Preparar y servir una amplia gama de cócteles clásicos y de autor, siguiendo las recetas establecidas y demostrando creatividad en la presentación., • Atender a los clientes de manera cordial, profesional y eficiente, asesorándolos sobre la carta de bebidas y realizando recomendaciones personalizadas., • Mantener un conocimiento actualizado sobre las últimas tendencias en coctelería, destilados, licores y técnicas de preparación., • Garantizar la limpieza y el orden del área de trabajo, la barra y el equipo, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar el inventario de licores, frutas, garnituras y otros insumos de la barra, informando sobre las necesidades de reposición., • Colaborar con el equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia gastronómica y de coctelería fluida y excepcional., • Participar en la creación de nuevas propuestas de cócteles y en la mejora continua de la oferta de la coctelería., • Manejar la caja registradora y procesar pagos con precisión y responsabilidad., • Experiencia demostrable de al menos dos (2) años como bartender o coctelero en establecimientos de alta gama., • Profundo conocimiento de destilados, licores, vinos, cervezas y técnicas de mixología., • Habilidad para crear cócteles equilibrados y estéticamente atractivos., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Proactividad, iniciativa y una actitud positiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Formación en coctelería o sumillería., • Conocimiento de idiomas, especialmente inglés., • Experiencia en la creación de menús de cócteles., • Habilidades de flair bartending (no excluyente). #BARTENDER #COCTELERIA #BARMAN #GRUPOBARBILLON #TRABAJO #OPORTUNIDAD

En Grupo Dani García buscamos un/una Jefe/a de Barra con liderazgo, pasión por la coctelería y ganas de crecer junto a un equipo de primer nivel. Formar parte de nuestro grupo es unirse a un proyecto gastronómico único, en plena expansión nacional e internacional, con restaurantes en destinos como Marbella, Madrid, Barcelona o Tarifa. Buscamos profesionales comprometidos, con visión de equipo, habilidades de gestión y una fuerte orientación al servicio, que compartan nuestra pasión por la excelencia, la creatividad y la hospitalidad. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como jefe/a de barra, head bartender o responsable de bar en restaurantes gastronómicos, hoteles o locales de alto volumen., • Capacidad para liderar, motivar y coordinar al equipo de barra, asegurando un servicio impecable y eficiente., • Conocimiento sólido de coctelería clásica y contemporánea, técnicas de mezcla, mise en place, control de producto y estandarización de recetas., • Actitud positiva, empatía, orientación al detalle y habilidades para resolver incidencias durante el servicio., • Dominio de la gestión de stock, inventario, control de costes y correcta manipulación de productos., • Compromiso, puntualidad y pasión por la excelencia y la innovación. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin)., • Formación continua, oportunidades de desarrollo y un plan de crecimiento real dentro del grupo., • Un ambiente profesional, joven e inclusivo donde se valora el talento, la iniciativa y la creatividad., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para nuestro equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución, que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Si tienes espíritu de liderazgo, te apasiona la coctelería y quieres formar parte de uno de los grupos más influyentes de la gastronomía, te esperamos en Madrid.

¿Te apasiona el trato con el cliente y disfrutas trabajando en un entorno dinámico? ¿Te gustaría formar parte de uno de los grupos más prestigiosos del sector gastronómico? En Grupo Ramses, reconocido por su ambiente único y su servicio excepcional, estamos buscando un Camarero de Barra para unirse a nuestro equipo TURNO DE MIERCOLES A DOMINGO DE 18:00 A 2:00 Requisitos: Experiencia previa como camarero de barra o en un puesto similar. Conocimiento básico de bebidas, servicio en barra y atención al cliente. Actitud profesional, dinamismo y capacidad para trabajar en equipo. Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: Incorporación inmediata a un equipo de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades reales de crecimiento dentro de una empresa líder en el sector. Ambiente de trabajo estimulante y grandes posibilidades de aprendizaje. ¿Por qué trabajar en Grupo Ramses? Formarás parte de un equipo comprometido con la excelencia, donde podrás desarrollarte profesionalmente y aprender de los mejores. Te ofrecemos un entorno de trabajo centrado en la calidad, el buen servicio y el compañerismo.

En Grupo Lamucca estamos emocionados de anunciar nuestro nuevo restaurante en el rooftop del Hotel Thompson en Madrid, un espacio único que combinará gastronomía de nivel, mixología de autor y una de las mejores vistas de la ciudad. Y para hacerlo realidad... ¡buscamos camareros/as de sala para unirse a nuestro equipo! Lo que valoramos: Experiencia en restauración de alto nivel, hoteles 5 o restaurantes gastronómicos*. Pasión por la hospitalidad y orientación al detalle. Trabajo en equipo, actitud positiva y ganas de crecer. Nivel de inglés avanzado. Lo que ofrecemos: Formar parte de un nuevo reto exclusivo dentro de un Grupo en plena expansión. Contrato estable y oportunidades reales de desarrollo. Un entorno creativo, dinámico y multicultural. Condiciones competitivas y beneficios de grupo. Atrévete a llevar este nuevo reto de Lamucca al éxito y vive la experiencia desde las alturas.

¿Tienes experiencia en coctelería? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a BARTENDER/COCTELERO cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes de nueva apertura en Madrid. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSICA. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Realizar mise en place de la barra., • Atención y servicio hacia el cliente en la barra, anticipando sus necesidades., • Preparar y servir cócteles y bebidas siguiendo las recetas y los estándares establecidos., • Mantener la limpieza, orden y presentación de la barra., • Abastecimiento de la barra: hielo, papel, suministros… Se ofrece: • Salario competente., • Contrato indefinido., • 12 pagas., • Jornada parcial, • Turno seguido, • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa y demostrable, • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entorno profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Descripción: ¿Quieres formar parte de un concepto exclusivo en el corazón de Madrid, donde el lujo, la hospitalidad de alto nivel y las conexiones auténticas se dan cita en un entorno inigualable? En VEGA, estamos construyendo un equipo apasionado y comprometido para abrir las puertas de nuestro nuevo club privado en plena Milla de Oro. Buscamos personas con vocación de servicio, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno único. Sobre VEGA: VEGA no es un espacio más. Es un club privado donde cada rincón está diseñado para ofrecer experiencias memorables a una comunidad selecta que valora la excelencia, el trato personalizado y el desarrollo continuo. Responsabilidades: -Realizar las preparaciones de la barra. -Conocer la carta además de todas las elaboraciones y recetas. -Atender a los clientes de forma amable y profesional. -Cobrar las bebidas que se sirvan directamente en barra. -Dar soporte al equipo de sala en momentos puntuales del servicio. -Informar al head bartender de cualquier producto que falte. Se ofrece: -Incorporación a un proyecto gastronómico y de lifestyle de referencia en Madrid. -Entorno dinámico y en constante crecimiento dentro del grupo. -Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento interno.

📍 BARTENDER CON EXPERIENCIA + SERVICIO DE SALA (Barrio de Salamanca, Madrid) 🕒 Incorporación inmediata Restaurante ubicado en Calle de Castelló, en pleno Barrio de Salamanca, busca incorporar un/a bartender con experiencia, que también tenga conocimientos en servicio de sala. Buscamos un perfil versátil, dinámico y orientado al cliente, capaz de desenvolverse tanto en barra como en sala. 🔹 Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como bartender, • Conocimientos básicos en servicio de sala, • Buena presencia, actitud proactiva y responsabilidad, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, • Español fluido (otros idiomas son un plus), • Documentación en regla para trabajar en España 🔹 Ofrecemos: • Contrato estable, • Jornada completa, • Turnos rotativos o fijos, • Sueldo competitivo + propinas, • Excelente ambiente laboral, • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo 🔹 Funciones: • Preparación de cócteles y bebidas, • Elaboración de prebatch y mise en place de barra, • Atención al cliente en barra y apoyo en sala, • Montaje y recogida de mesas cuando sea necesario, • Asesoramiento sobre carta de bebidas y maridajes 📩 Si tienes experiencia en barra y te interesa un puesto versátil en una de las mejores zonas de Madrid, ¡apúntate ahora!