Cachimbero/a - Duliban - Alcobendas

Buscamos un/a camarero/a de sala y terraza para unirse a nuestro equipo en Duliban, un auténtico restaurante libanés. Si te apasiona el servicio al cliente, disfrutas trabajando en un ambiente dinámico y buscas ofrecer una experiencia memorable a cada comensal, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Atender y dar la bienvenida a los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Tomar pedidos de alimentos y bebidas, ofreciendo recomendaciones cuando sea necesario., • Servir platos y bebidas de manera eficiente y correcta en la sala y la terraza., • Preparar y mantener las mesas limpias y ordenadas., • Gestionar el cobro de las consumiciones y el manejo de la caja., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y barra para asegurar un servicio fluido y coordinado., • Mantener la limpieza y el orden general del área de trabajo., • Asegurar que todos los clientes tengan una experiencia culinaria excepcional en nuestro restaurante. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como camarero/a, preferiblemente en restaurantes., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Capacidad para trabajar eficazmente en equipo y bajo presión en un ambiente de ritmo rápido., • Actitud proactiva, organizada y orientada al servicio., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del servicio, incluyendo fines de semana y festivos., • Se valorará el conocimiento de cocina o cultura libanesa/árabe, aunque no es imprescindible.

Buscamos un/a Chef Libanés/Árabe experimentado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en Casa Libanés. Serás responsable de la creación y ejecución de nuestro menú, garantizando la autenticidad y la alta calidad de nuestra cocina libanesa y árabe, así como la gestión eficiente de todas las operaciones de la cocina. Responsabilidades principales: • Desarrollar y crear nuevas recetas y platos, manteniendo la esencia de la gastronomía libanesa y árabe., • Supervisar y dirigir todas las operaciones de la cocina, desde la preparación hasta el emplatado., • Garantizar la calidad, frescura y presentación de todos los alimentos., • Gestionar el inventario de la cocina, realizar pedidos y controlar los costes de alimentos., • Asegurar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Liderar, formar y motivar al equipo de cocina para mantener un alto nivel de rendimiento., • Colaborar con la gerencia para optimizar la eficiencia y rentabilidad de la cocina. Requisitos: • Experiencia probada como Chef, preferiblemente en cocina libanesa o árabe., • Profundo conocimiento de las técnicas culinarias y los ingredientes de la región., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Creatividad e innovación en la elaboración de platos., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Compromiso con la excelencia en la calidad y el servicio., • Flexibilidad horaria.