28 Avinguda Marina Baixa, 03580, l'Alfàs del Pi
Restaurant • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde diciembre, 2024
Nueva empresa en expansión con un buen ambiente de trabajo.
Estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Partida con experiencia en cuarto frío, cocina caliente y servicio en restaurante. Buscamos un profesional con total disponibilidad horaria, flexibilidad en los días de trabajo y una sólida trayectoria en entornos tanto de restaurante como de buffet. Requisitos: Experiencia comprobada como Jefe de Partida, con especialización cocina caliente y servicio en restaurante. Conocimientos culinarios avanzados: Dominio de técnicas culinarias, tanto tradicionales como modernas, aplicadas en entornos de alta demanda. Gestión de inventarios: Experiencia en control de género, realización de pedidos, y gestión de stock en cámaras frigoríficas y congeladores. Liderazgo y trabajo en equipo: Capacidad para liderar y coordinar equipos de cocina, manteniendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Adaptabilidad: Habilidad para trabajar en diferentes formatos de servicio, tanto en restaurante como en buffet, asegurando una alta calidad en la producción. Organización y planificación: Competencia en la planificación de menús y la organización de la producción diaria, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad. Conocimiento en seguridad alimentaria: Familiaridad con las normativas de higiene y seguridad alimentaria, aplicándolas rigurosamente en todas las áreas de trabajo. Capacidad para trabajar bajo presión: Eficiencia en la gestión de tiempos y recursos en situaciones de alta demanda, manteniendo siempre la calidad y la atención al detalle. Creatividad e innovación: Proactividad para aportar nuevas ideas y recetas que puedan mejorar o diversificar la oferta del restaurante y buffet. Flexibilidad horaria: Total disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos, según las necesidades de la empresa. Ofrecemos: Remuneración competitiva acorde a la experiencia y competencias demostradas. Un ambiente de trabajo profesional, dinámico y con buen clima laboral. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del equipo. Incorporación a un equipo sólido, donde el trabajo en equipo y el compañerismo son valores fundamentales.
Ampliamos nuestro equipo de cocina y buscamos perfil de cocinero con experiencia en las siguientes tareas: - Conocimiento de diferentes partidas (arroces, cuarto frío, caliente, repostería...) - Mantener el orden y la limpieza en cocina - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente - Realizar lista de pedidos, recepcionarlos y almacenarlos Ofrecemos: - Contrato estable a jornada completa - Horario de 10:00 a 18:00 - Ambiente laboral agradable
¡Estamos contratando! ¿Te apasiona el deporte y la hostelería? ¡Únete a nuestro equipo! BreakPoint está buscando COCINEROS dinámicos y comprometidos para formar parte de nuestra familia en nuestras instalaciones PADELPOINT Meliá Villaitana ( Club de Pádel ) Ofrecemos: - Ambiente deportivo y divertido. - Excelente ambiente de trabajo. - Jornada completa - Trabajo indefinido Requisitos: - Experiencia previa en el puesto. - Actitud proactiva y trabajo en equipo. - Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. Si vives en La Nucía, Benidorm o alrededores y estás listo para formar parte de nuestro equipo, apúntate a nuestra oferta y te contactamos en la mayor brevedad posible. ¡Te esperamos para que vivas la emoción del deporte mientras trabajas!
Precisamos incorporar un/a compañero/a al equipo de Cocina que sea capaz de dominar la partida fría y caliente y apoye al resto de compañeros cuando se requiera y en el momento que se necesite. Su misión principal será prestar los servicios necesarios para dar un buen servicio en la cocina y así asegurar la calidad y los resultados de cara a la mejor experiencia del cliente en el buffet de nuestro Hotel. Nuestro candidato/a ideal tendría que reunir: Experiencia en cocina de Hotel vacacional de 1 año mínimo. Implicación y Responsabilidad Comunicación Planificación y Organización Orientación hacia el trabajo en equipo. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Beneficios: Apoyo para conciliación Eventos de la empresa Opción a contrato indefinido Programa de Formación Uniforme proporcionado
Para grupo gastronomico ubicado en El Albir , se necesita la figura de repostero , para la elaboración de todos los postres de la cadena. La persona seleccionada , se encargara de cumplir las siguientes funciones : Hacer pedidos de las materias primas e ingredientes que necesita para elaborar postres. Organizar los productos entre el congelador, la despensa y la cocina. Elaborar masas, cremas, rellenos, etc., que servirán de base para los postres. Elaborar y montar los postres a partir de masas, gelatinas, helados, chocolates, frutas, etc. Decorar postres. Aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres. Organizar y limpiar el área de trabajo, así como los utensilios y los equipos utilizados. Conservar y almacenar los productos frescos, los elaborados y los semi - elaborados.