bazar chino • 1-10 empleados
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¿Te gusta el trato con la gente? ¿Te consideras una persona con iniciativa? Para nuestro hotel en Platja d'Aro, estamos seleccionando Recepcionista. La persona que se incorpore se responsabilizará de realizar el check in & chek out y atender cualquier necesidad que nuestros huéspedes puedan tener. Buscamos un/a profesional que ya tenga experiencia en recepción. ¡Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirte!
¿Tienes una sólida experiencia en gestión culinaria en grandes hoteles y una verdadera pasión por la cocina? ¿Te consideras una persona honesta, proactiva, ágil, comprometida, responsable y con gran capacidad para resolver retos? Seleccionamos un/a Jefe/a de Cocina Ejecutivo/a capaz de liderar a nuestro equipo de cocina con pasión, excelencia y visión estratégica. ABSTENERSE perfiles que no reúnan estos requisitos. FUNCIONES: 1- Comprar y supervisar todos los productos en cocina, almacenes y neveras. 2- Diseñar, programar y ejecutar la preparación y producción necesaria a diario para complementar todas las partidas, garantizando una propuesta gastronómica equilibrada. 3- Controlar la gestión de costes, optimizando el uso de materias primas sin comprometer la calidad. Minimizar mermas en cocina y optimizar gastos. 4- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria, siguiendo los protocolos de calidad, conservación y etiquetado de los alimentos perecederos. 5- Coordinar con proveedores para la adquisición de ingredientes frescos y de calidad. 6- Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio ágil y eficaz, supervisando y coordinando el trabajo del equipo de cocina, fomentando un ambiente colaborativo y eficiente. 7- Supervisar la elaboración y presentación de los platos, asegurando estándares de calidad. 8- Realización Inventario fuera de temporada. Requisitos/IMPRESCINDIBLE 1- Experiencia mínima de 4 años en gestión de cocina de grandes buffets. 2- Gestión de cocina para grupos con sala de hasta 300 personas con servicio buffet simple (desayunos, almuerzos y cenas). 3- Haber liderado equipos de cocina de hasta 7 personas. 4- Saber liderar un equipo con amabilidad, respeto y educación, manteniendo al mismo tiempo rectitud, firmeza y disciplina. 5- Capacidad de adaptación y resiliencia. 6- En verano, saber gestionar carta y take away 7- Minimizar gastos. 8- Habilidad para observar y optimizar continuamente la calidad y eficiencia del servicio de buffet. OFRECEMOS: Jornada completa durante todo el año. Salario neto: 2.000 euros/mes Contrato fijo. Incorporación ABRIL 2025.
Se requiere para Hotel Platja d'aro.Cocinero cocina mediterránea con experiencia demostrable. Se ofrece. Sueldo convenio, 2 días festivos.
Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Responsable de Bar en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Roc, ubicado en Sant Feliu de Guíxols. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya, como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las tareas a llevar a cabo serán: - Supervisar y dirigir al personal del bar. - Garantizar la calidad del servicio al cliente. - Planificar el horario laboral del personal. - Realizar inventarios y gestionar el stock de bebidas y materiales. - Coordinar y realizar todos los pedidos necesarios para el funcionamiento del bar. - Mantener los estándares de limpieza y orden en el área de trabajo. - Velar por el cumplimiento de las normativas vigentes. - Otras funcionas propias del puesto de trabajo. Formación y requisitos: - Experiencia 2 - 3 años en un puesto similar. - Se valora experiencia en gestión de equipos. - Se valora idiomas. - Se valora conocimientos de coctelería. - Bachillerato o grado superior en hostelería y turismo. - Valorable residencia próxima al puesto de trabajo. - Flexibilidad horaria. - Carné de conducir y vehículo propio. Jornada completa de 40 horas semanales con los descansos establecidos por ley.
Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles . Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades. Organización de la cocina y productos Gestión de horarios y empleados Gestión de pedidos de materia prima Elaboración menú Formación y apoyo al personal Supervisión durante los servicios Mantenimiento de la limpieza Se ofrece : Estabilidad laboral buenas condiciones de trabajo Posibilidad de crecer a Jefe ejecutivo.
buscamos camarero con experiencia y personal de cocina
Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Recepcionista para el SPA en uno de nuestros hoteles, Hotel Cap Roig ubicado en Calonge, Platja d’Aro. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las principales funciones a realizar son las siguientes: - Recepción y atención de los huéspedes, realizando los procedimientos pertinentes. - Gestión de las reservas y coordinación de servicios. - Brindar información sobre tratamientos y promociones a los clientes. - Atención telefónica y por correo electrónico de las peticiones y confirmaciones. - Mantener una comunicación efectiva con el cliente y con los compañeros de trabajo. - Colaborar en la consecución de objetivos de venta. - Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en recepción. - Titulación universitaria en Turismo o CFGS similares. - Inglés y francés hablados correctamente. Valorable otros idiomas. - Conocimiento informático a nivel usuario. - Se valora residencia próxima al puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.
1. Experiencia previa: Es fundamental que el pizzero tenga experiencia en la elaboración de pizzas, incluyendo la preparación de la masa, la selección de ingredientes y el uso del horno. 2. Conocimiento de ingredientes: Debe tener un buen entendimiento de los diferentes ingredientes t quesos, salsas y otros ingredientes, así como de sus combinaciones y técnicas de cocción. 3. Habilidades culinarias: Además de hacer pizzas, es útil que el pizzero tenga habilidades generales de cocina, incluyendo técnicas de corte, preparación y presentación de alimentos. 4. Creatividad: Un buen pizzero debe ser capaz de experimentar con nuevos sabores y combinaciones, creando pizzas únicas que atraigan a los clientes. 5. Atención al detalle: La precisión en las medidas y en la presentación es crucial para asegurar que cada pizza sea de alta calidad y cumpla con los estándares del restaurante. 6. Capacidad para trabajar bajo presión: En un entorno de cocina, especialmente durante las horas pico, es importante que el pizzero pueda trabajar rápidamente y de manera eficiente sin sacrificar la calidad. 7. Trabajo en equipo: El pizzero debe ser capaz de colaborar con otros miembros del personal de cocina y del servicio para asegurar un flujo de trabajo eficiente. 8. Habilidades de comunicación: Es importante que pueda comunicar claramente sus necesidades y trabajar en conjunto con otros para mantener un ambiente de trabajo armonioso. 9. Actitud positiva: La actitud del pizzero puede influir en el ambiente de trabajo y en la experiencia del cliente. Un pizzero amigable y entusiasta puede mejorar la experiencia general. 10. Flexibilidad: Debe estar dispuesto a adaptarse a diferentes tareas dentro de la cocina y a trabajar en horarios variados, incluyendo noches y fines de semana. 11. Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria: Es esencial que el pizzero esté familiarizado con las normativas de higiene y seguridad alimentaria para garantizar un ambiente de trabajo seguro y saludable. Al evaluar a los candidatos, es recomendable realizar una prueba práctica para observar sus habilidades en la elaboración de pizzas y su manejo en la cocina.