Camarero/a - Cookie York

Objetivo del puesto Preparar bebidas de café de alta calidad utilizando métodos de extracción manual y espresso, garantizar un servicio excepcional al cliente y transmitir los valores de la cultura del café de especialidad. Participar activamente en la formación continua del equipo y en la experiencia sensorial de los clientes. Funciones principales - Elaboración de bebidas a base de café con métodos manuales (V60, Chemex, Aeropress, Kalita) y máquina espresso. - Calibración de molinos y ajuste de recetas según perfil de tueste y origen. - Atención personalizada al cliente, transmitiendo conocimientos básicos sobre café de especialidad. - Control y rotación del stock de café e insumos. - Limpieza y mantenimiento diario de equipo y barra según estándares sanitarios. - Participación en sesiones de cata interna, formaciones y lanzamientos de nuevos orígenes o métodos. Requisitos mínimos - Experiencia laboral mínima de 12 meses en cafeterías de especialidad, demostrable mediante certificados laborales o contratos previos. - Formación acreditada como barista profesional, emitida por una de las siguientes entidades o equivalentes: Specialty Coffee Association (SCA): Foundation o Intermediate en Brewing y Barista Skills.Escuela del Café de origen (Latinoamérica o Europa) reconocida por entidades formativas del país. - Nivel intermedio de inglés (B1 o superior), para atención turística y comunicación técnica. - Capacidad de adaptación a turnos rotativos y trabajo en equipo multicultural.

Necesitamos un barista de 30 h semanales y un camarero de 40 h y semanales

¡Únete a la Revolución Gastronómica con Brunchit! Estamos buscando un/a camarer@/barista para nuestro local en Málaga, con turnos rotativos dentro de la franja horaria de 8:00 a 16:00. En nuestro establecimiento todos los turnos son de mañana, brindando una excelente oportunidad para quienes buscan un equilibrio perfecto entre trabajo y vida personal. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarer@ o barista, preferiblemente en lugares especializados en brunch o cafeterías con filosofía healthy. Conocimientos en la preparación y servicio de cafés especiales, tés e infusiones, además de manejar la caja y sistemas de punto de venta. Carnet manipulador de alimentos (o disposición para obtenerlo antes de incorporarte). Actitud positiva, proactividad y capacidad para trabajar de manera colaborativa en un entorno dinámico y creativo. Habilidad para atender al cliente de forma cercana, rápida y eficiente. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido a tiempo parcial (inicialmente 25 h/semana), con opción a horas complementarias según necesidad. Horario de apertura de 8:00 a 16:00, sin turnos de tarde ni noche, para que puedas disfrutar de tus tardes libres. Incorporación a un equipo joven y comprometido con la visión de un cambio hacia lo natural y saludable. Formación continua en café de especialidad y técnicas de servicio para que sigas creciendo profesionalmente.

En Concept 30 - Wellness café nos enfocamos en ofrecer una experiencia única a nuestros clientes y estamos buscando un Barista con experiencia en café de especialidad y pasión por el servicio al cliente. El candidato ideal debe tener conocimientos en la extracción de espresso, calibración de molinos, así como en métodos de extracción con filtro como V60 y Moccamaster. El puesto también incluye la atención a clientes en mesa, así como las tareas relacionadas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo Responsabilidades: - Preparar bebidas de café de especialidad, incluyendo extracción de espresso, calibración de molinos y métodos de filtrado como V60 y Moccamaster. - Crear y desarrollar recetas únicas que se alineen con la filosofía “wellness” de Concept 30. - Ofrecer una experiencia de servicio al cliente excepcional, asegurando atención personalizada en mesa y garantizando una experiencia memorable. - Realizar tareas de camarero(a), como tomar pedidos, servir a los clientes en mesa y gestionar pagos. - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, así como asegurar la correcta higiene en la manipulación de alimentos y bebidas. - Trabajar en equipo con un enfoque dinámico y colaborativo, garantizando un servicio eficiente en sala. - Resolver problemas de manera proactiva, asegurando la satisfacción del cliente y brindando soluciones inmediatas. - Contribuir positivamente a un entorno de trabajo dinámico y participativo. Requisitos: - Experiencia previa como barista en café de especialidad, con conocimientos en extracción de espresso, métodos de filtrado (V60, Moccamaster) y creación de recetas. - Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo acelerado, manteniendo siempre una actitud positiva y motivada. - Capacidad para resolver problemas de manera rápida y eficiente, con una mentalidad creativa e iniciativa propia. - Fuerte capacidad de trabajo en equipo, contribuyendo a un ambiente laboral armónico y colaborativo. - Experiencia en servicio al cliente en mesa, con la capacidad de ofrecer una atención detallada y amable. - Compromiso con la limpieza y el mantenimiento del área de trabajo, siguiendo altos estándares de higiene y seguridad. - Pasión por el café y alineación con los valores de bienestar de Concept 30. Habilidades personales: - Motivado - Dinámico - Mentalidad orientada a resolución de problemas - Actitud positiva - Team Player Si tienes pasión por el café de especialidad, conocimientos en métodos de extracción con filtro, y te encanta ofrecer un servicio excepcional a los clientes, ¡nos encantaría conocerte! ¡Únete a Concept 30 y sé parte de nuestra misión de wellness y excelencia!