Mestizaje

Preparar y presentar los platos del menú siguiendo los estándares de calidad, presentación, higiene y tiempos establecidos por el restaurante, asegurando una experiencia gastronómica excelente para el cliente.

¿Te apasiona el mundo del sushi y la cocina japonesa? En KAIYO buscamos incorporar a nuestro equipo un/a sushiman/sushiwoman o cocinero/a de sushi. Si eres una persona responsable, organizada, con experiencia en sushi y con ganas de trabajar en equipo, ¡te estamos esperando! Cada día es diferente en KAIYO. Nos caracterizamos por ser un equipo joven, dinámico y con ambición de asumir nuevos retos, cuidando siempre la calidad del producto, la presentación y el buen ambiente de trabajo. Requisitos: Experiencia previa en preparación de sushi. Conocimientos de corte de pescado, preparación de arroz, makis, nigiris y rolls. Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y rápido. Persona organizada, limpia y responsable. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes tareas. Cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos. Ofrecemos: Plan formativo desde el primer día. Contrato indefinido a jornada parcial o completa, según disponibilidad y experiencia. Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. Horas complementarias que se abonan semanalmente. Comida incluida en tus turnos de trabajo. Bono extra cada seis meses. Descuento del 50% en todas nuestras marcas y del 30% para amigos y familia. Un ambiente de trabajo inclusivo, respetuoso y con buen compañerismo.

Buscamos una persona para incorporarse como cocinero/a o ayudante de cocina en un restaurante especializado en carnes a la brasa y arroces. Se valoran la motivación, la buena disposición, el compromiso yla ilusión de trabajar en equipo.

Resumen del Puesto Estamos buscando un cocinero implicado, proactivo y con pasión por la cocina para unirse a nuestro equipo, además deberá de contribuir al mantenimiento de un ambiente de trabajo organizado y eficiente. Responsabilidades • Preparar y cocinar platos según el menú y los estándares establecidos., • Garantizar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Organizar los ingredientes y utensilios necesarios antes y durante el servicio., • Colaborar en el diseño y creación de nuevos platos o menús, si es requerido., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo la supervisión del área de trabajo, utensilios y equipos., • Gestionar los tiempos de cocción y entrega de platos para garantizar un servicio rápido y eficiente., • Coordinar las tareas de ayudantes de cocina, si aplica., • Controlar y minimizar el desperdicio de alimentos. Requisitos • Conocimientos de técnicas culinarias, preparación de alimentos y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo., • Flexibilidad para adaptarse a diferentes ritmos de trabajo y a las necesidades del negocio., • Compromiso con la calidad y la presentación de los platos., • Se valorará formación específica en gastronomía o cocina. Ofrecemos • Contrato a jornada completa., • Incorporación a un equipo creativo y competente., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación.