Jefe/a de Cocina
hace 7 horas
€24000 anual
Jornada completa
Chana, Granada
Restaurante El Paso está buscando a un profesional Jefe/a de Cocina con habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo. Estamos interesados en una persona comprometida, que trabaje bien en equipo, sepa gestionar la ansiedad en momentos de alto rendimiento y que tenga aptitudes para la responsabilidad del cargo. Funciones principales: • Dirigir, controlar y gestionar las operaciones y al equipo de cocina., • Supervisar el servicio al cliente para garantizar una experiencia excepcional., • Capacitar al equipo y fomentar habilidades y conocimientos., • Asegurar el mantenimiento e higiene de herramientas y equipos., • Realizar pedidos y gestionar el stock., • Revisar personal y horarios junto con la gerencia., • Poseer conocimientos de cocina tradicional granadina., • Gestionar nuevas tecnologías., • Comunicarse de manera proactiva y positiva con el equipo de sala., • Crear la carta y aportar nuevos platos. Si eres un profesional con trayectoria demostrable y carisma, esta es la oportunidad de unirte a una familia comprometida con la calidad y el servicio al cliente. (es un trabajo para clase, lo sentimos)