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Camarero/a - Restaurante Ambigú - Alcalá de Henares

Waiters

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Nuestro restaurante, ubicado en pleno corazón de Alcalá de Henares y liderado por el reconocido chef Alfonso Sanz busca camareros profesionales para unirse a un equipo apasionado, orientado a la excelencia y comprometido con ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
Responsabilidades del puesto
Atención y experiencia del cliente
Recibir y dar la bienvenida a los clientes de forma cordial y profesional.
Acompañar a los clientes a sus mesas y atender sus solicitudes de manera rápida y eficiente.
Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión, garantizando la comprensión de preferencias, restricciones y necesidades.
Sugerir platos y bebidas según los gustos del cliente, ofreciendo información detallada sobre ingredientes, preparaciones y maridajes.
Servir alimentos y bebidas respetando los estándares de presentación del restaurante.
Asegurar que los clientes cuenten con todos los elementos necesarios para disfrutar la experiencia (cubiertos, servilletas, condimentos, etc.).
Monitorear las mesas asignadas y anticiparse a las necesidades de los clientes.
Gestionar pagos parciales o totales de manera eficiente y precisa.
Recoger y registrar feedback del cliente mediante las herramientas de la empresa.
Manejar situaciones de insatisfacción o conflicto con profesionalismo, calma y empatía.
Calidad y seguridad del servicio
Velar por la seguridad del cliente verificando alérgenos y asegurando que cada plato llegue conforme a lo solicitado.
Garantizar el cumplimiento de promociones y descuentos según las políticas del restaurante.
Ser responsable del proceso completo del cliente: desde su entrada al local hasta la entrega de la factura.
Mantenimiento y apoyo operativo
Mantener en óptimo estado el salón, baños, mesas, cristalería, plantas y demás áreas asignadas.
Realizar inventarios de menaje, cubertería y materiales de su estación.
Colaborar con el equipo para asegurar un servicio integral y armonioso.
Apoyar en tareas adicionales como abastecimiento de materiales (palos de ayuda, cajas u otros) cuando la operación lo permita.
Perfil del candidato
Experiencia previa en sala, preferiblemente en restaurantes de alta cocina o similares.
Excelente trato al cliente, actitud positiva y orientación al detalle.
Buena presencia, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.
Conocimiento de protocolo de sala, alérgenos y manipulación básica de alimentos (valorable).
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Qué ofrecemos
Integrarse a un equipo profesional de alto nivel
Incorporación inmediata.
Ambiente de trabajo dinámico y enfocado a la excelencia.
Condiciones laborales competitivas y posibilidades de crecimiento interno