Restaurante•más de 250 empleados
Con nosotros desde junio, 2017
Lamucca nace en 2008 en el corazón del Madrid, fruto del esfuerzo de dos hermanos. Hoy, el grupo Lamucca cuenta con 10 locales en las zonas más emblemáticas de la ciudad. Nuestro compromiso: ¡hacer sentir al cliente como en casa!
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10 ofertas activas
Buscamos cocineros(as) a jornada completa con experiencia en nuestros restaurantes de la zona centro de Madrid. Ofrecemos contrato indefinido, buen ambiente de trabajo y mucho crecimiento profesional.
En Grupo Lamucca buscamos camarero/as a jornada completa para nuestros restaurantes en Madrid centro. Contrato indefinido, buen ambiente de trabajo. IMPRESCINDIBLE DISPONIBILIDAD DE INCORPORACIÓN INMEDIATA. ¡Gracias!
En grupo Lamucca buscamos camarero/as a media jornada para nuestros restaurantes en Madrid centro. Contrato indefinido, buen ambiente de trabajo. Imprescindible disponibilidad de incorporación inmediata y disponibilidad fines de semana ¡gracias!
En Grupo Lamucca buscamos camarero/as de barra a jornada completa para nuestros locales de Madrid centro. Contrato indefinido, buen ambiente de trabajo. IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN COCTELERÍA: por favor, para posiciones sin coctelería tenemos otras ofertas activas. ¡Gracias!
Buscamos cocineros(as) a jornada completa con experiencia en nuestros restaurantes de la zona centro de Madrid. Ofrecemos contrato indefinido, buen ambiente de trabajo y mucho crecimiento profesional.
En grupo Lamucca buscamos camarero/as a media jornada para nuestro restaurante de zona IFEMA/Campo de las Naciones. Contrato indefinido, buen ambiente de trabajo. Imprescindible disponibilidad de incorporación inmediata y disponibilidad fines de semana ¡gracias!
Buscamos panadero/a para nuestro obrador en el centro de Madrid desde el que surtimos a nuestros propios restaurantes. Contrato indefinido a jornada completa. Turnos seguidos de mañana y dos días libres seguidos semanales. Imprescindible experiencia en obrador panadería y disponibilidad de incorporación inmediata
En Grupo Lamucca buscamos monitores/as para la zona infantil de nuestro nuevo restaurante en Plaza de España a 30h semanales. Contrato indefinido. Imprescindible experiencia trabajando como animador de niños/as dinamizando actividades, pinta-caras, cuentacuentos, etc. Imprescindible disponibilidad de INCORPORACIÓN INMEDIATA y disponibilidad para trabajar FINES DE SEMANA.
En Grupo Lamucca buscamos encargados/as de restaurantes. Imprescindible experiencia en control de gasto de producto y de personal, potenciar ventas, seguimiento de formación de camareros, gestión de horarios, capacidad de liderazgo. Disponibilidad completa. Contrato indefinido, buen ambiente de trabajo. IMPRESCINDIBLE BUENA PRESENCIA Y GANAS DE TRABAJAR ¡Gracias!
Buscamos un profesional de pastelería para nuestro obrador en el centro de Madrid desde el que surtimos a nuestros propios restaurantes. Imprescindible experiencia laminando. Ofrecemos contrato indefinido, puesto estable y con posibilidad de crecimiento.
Ofertas sugeridas de otras empresas
Para nuestros restaurantes en Madrid (Robata y Monster Sushi) buscamos Sushiman o Sushiwoman con experiencia, con velocidad de corte y con experiencia en el uso de cuchillo japonés. 20h (894€ brutos) 30h (1340€ brutos) 40h (1900€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Posibilidad de crecimiento Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla TURNO PARTIDO de comidas y cenas (jornada 40h)
Buscamos jefe/a de partida con experiencia para restaurante italiano zona bernabeu. Turno partido. Contrato indefinido. Turno partido.
Restaurante situado en el centro de Madrid busca incorporar cocinero. Se trata de un restaurante gastronómico por lo que se valorará experiencia previa en establecimientos similares. REQUISITOS - Experiencia mínima como cocinero en restaurantes gastronómicos de al menos 3 años - Flexibilidad horaria para trabajar con turno partido
Se busca cocinero con al menos 2 años de experiencia en el sector, que sepa llevar una cocina de forma individual, con conocimientos de pedidos, gestión de stock, limpieza y elaboración de platos. Se valora positivamente la capacidad de resolución y proactividad. Turno partido, dos días libres por semana y salario a convenir en entrevista.
Restaurante gastronómico situado en el centro de Madrid, que ofrece carta y menú degustación, necesita incorporar un jefe de partida a su equipo de cocina para que se encargue de la partida de fríos y pastelería. REQUISITOS - Experiencia previa como jefe de partida de pastelería de al menos 5 años - Flexibilidad horaria ya que trabajan con turnos partidos - Se valorará formación específica en pastelería - Capacidad de trabajo en equipo - Persona con vocación y ganas de formar parte del equipo
Para la próxima apertura de restaurante con gastronomía vasca en Madrid buscamos incorporar un/a Jefe de Cocina. Junto a la Dirección será el responsable de elaborar la oferta gastronómica y diseñar su cocina. Buscamos una persona con buenas dotes de gestión, orientada al trabajo en equipo, meticuloso y creativo. Dentro de sus funciones principales estará: Elaboración de la propuesta culinaria con guiños de cocina vasca. Realizar el diseño y equipamiento de la cocina. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Buen dominio de parrilla de gas y de piedra volcánica. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto de nueva creación. Contrato indefinido con correspondiente periodo de prueba. 2 días libres. Posibilidades de desarrollo y crecimiento. Salario competitivo.
Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Salario: 2000€-2800€ Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Máximo responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Máximo responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.
Ocio da morena busca 1 cocinero/a para su local de pozuelo de Alarcón, buen ambiente de trabajo y buenas condiciones, más interesados contactar