€1050–€1500 monthly
Part-time
Les Corts, Barcelona
¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración innovador de cocina japonesa, con alma, atrevido e inspirador. Nos apasiona lo que hacemos y nos encontramos en plena expansión. Nuestra misión es influir positivamente en la sociedad a través de nuestra gastronomía y de las experiencias que creamos. En los próximos años ampliaremos nuestro número de restaurantes y nuestra huella geográfica, permitiendo que nuestros clientes interactúen con nuestras marcas allí donde estén. Por ello, creemos que este es un momento único para unirse a nuestros equipos, aportando talento, energía y compromiso, y creciendo junto a nosotros en esta emocionante etapa. Misión del Puesto Ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a los clientes del restaurante, brindando un servicio de mesa impecable, con conocimiento de la cocina japonesa, y transmitiendo la filosofía y valores del establecimiento en cada interacción. Responsabilidades Principales • Recibir, acomodar y despedir a los clientes con amabilidad y profesionalismo, siguiendo los estándares de hospitalidad., • Tomar pedidos de forma precisa, asesorando al cliente sobre platos, alérgenos, maridajes y especificidades de la carta., • Coordinar con cocina y barra el ritmo del servicio para garantizar los tiempos de salida correctos., • Servir platos y bebidas de acuerdo con los protocolos establecidos, respetando el orden y la presentación., • Gestionar cobros, TPV y emisión de tickets., • Mantener la sala en perfectas condiciones de orden, limpieza y mise en place durante todo el servicio., • Colaborar activamente en la puesta a punto de la sala antes y después del servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 1-2 años en sala en restaurantes fine dining., • Nivel de castellano y catalán fluido, se valorará inglés u otros idiomas., • Habilidades comunicativas y orientación total al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios de alto volumen., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Buena presencia y actitud proactiva., • Experiencia previa en restaurantes de cocina japonesa de autor o alto standing.
