La Famiglia se sienta a la mesa

Ayudante de Cocina en Ditaly En DITALY transformamos la tradición. Somos el restaurante especializado en cocinaitaliana al horno y auténtica pizza napolitana contemporánea. Somos creadores deexperiencias: en Ditaly, la innovación y la pasión se funden en un ambiente único, modernoy dinámico donde cada bocado cuenta una historia de calidad y amor por Italia. Si te apasiona el sapore italiano y buscas un proyecto ambicioso, ¡te estamos buscando! Tu Misión: Ayudante de cocina • Soporte Activo a la Producción (Mise en Place): Ejecutar las tareas de preparación, limpieza y corte de materias primas (vegetales, carnes, pescados)necesarias para que los cocineros puedan afrontar el servicio de manera eficiente. • Cumplimiento de Protocolos de Higiene: Mantener los estándares más altos de higiene, limpieza y desinfección en toda la cocina, incluyendo menaje, utensilios,maquinaria y superficies de trabajo (frigoríficos, cámaras, almacén). • Asistencia en el Flujo de Servicio: Colaborar en el emplatado de platos sencillos o en el apoyo logístico durante los picos de servicio, asegurando la rapidez y lacoordinación de la producción de cocina. • Gestión de Stock Básico y Almacenamiento: Ayudar en la recepción y correcto almacenamiento de la mercancía, y mantener el orden y rotación de los productosen cámaras y almacén para evitar el deterioro y el desperdicio. Requisitos: • Experiencia previa de mínimo 6 meses en cocina (conocimientos básicos)., • Actitud positiva, ganas de aprender y trabajar en equipo., • Conocimiento básico de técnicas de cocina y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y creativo., • Oportunidades de formación y crecimiento en el mundo de la cocina italiana. ¿Te unes al equipo?

Responsable de Cocina en La Famiglia ¿Te apasiona la gastronomía italiana y las recetas tradicionales con un toque contemporáneo? En La Famiglia se sienta a la mesa somos un grupo de restauración que combina lo mejor de la cocina italiana con una experiencia única, cuidada y moderna. Buscamos personas responsables, comprometidas y con actitud positiva para unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y motivador. Puesto: Responsable de cocina Si disfrutas trabajando entre pastas frescas, salsas artesanas y productos de alta calidad, y cuentas con experiencia previa como cocinero/a, ¡queremos conocerte! Únete a nosotros y forma parte de una familia donde la pasión por la cocina italiana es la protagonista. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en restaurantes italianos. • Conocimiento de técnicas culinarias italianas, especialmente en el uso de horno., • Habilidad para liderar y coordinar un equipo de cocina., • Creatividad para aportar nuevas ideas manteniendo la esencia tradicional., • Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los estándares de calidad., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un entorno innovador y moderno en el que la tradición y la innovación se encuentran., • Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento. ¿Te unes al equipo?