Jefe/a de Sala
hace 11 horas
€28000 anual
Jornada completa
Madrid
Seleccionamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia, liderazgo y auténtica vocación por la hostelería para incorporarse a un restaurante consolidado en el centro de Madrid, perteneciente a una compañía de restauración estable y profesional. Queremos incorporar a una persona que conozca bien el oficio, disfrute del servicio y sepa liderar un equipo desde la organización, la cercanía y el ejemplo. ¿QUÉ OFRECEMOS? • 28.000 € brutos anuales de salario fijo., • Incentivos a partir del primer año., • 44 días de vacaciones al año., • Jornada con turnos partidos., • Equipo estable y operativa bien organizada., • Proyecto sólido, con autonomía y posibilidades de desarrollo profesional. ¿CUÁL SERÁ TU FUNCIÓN? • Acompañar al director en el liderazgo y coordinación del equipo de sala, participando activamente en el servicio., • Organizarás turnos, rangos y tareas para garantizar una operativa fluida., • Supervisarás la calidad del servicio y la experiencia del cliente., • Mantendrás una coordinación eficaz con cocina., • Formarás, acompañarás y motivarás al equipo., • Resolverás incidencias y asegurar el buen funcionamiento diario., • Realizarás el seguimiento de ventas, ticket medio y objetivos de sala. ¿QUÉ BUSCAMOS? • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o en puestos similares., • Dominio del servicio y capacidad para gestionar un restaurante con autonomía., • Experiencia liderando y organizando equipos., • Orientación al cliente, a la calidad y a los resultados., • Capacidad de organización, comunicación y resolución de problemas., • Actitud profesional, implicación y pasión por el trabajo en sala. No buscamos únicamente un perfil de gestión. Buscamos a alguien que disfrute estando en sala, que conozca el ritmo del servicio y que sepa sacar lo mejor de su equipo. Si tienes experiencia, te gusta liderar desde el ejemplo y buscas un proyecto estable donde aportar tu conocimiento y seguir creciendo, queremos conocerte. ¡Inscríbete!