CAMINO TRAIL S.L. selecciona camareros/as para trabajar en el complejo Pazo Santa María y su restaurante Fonte do Picho.
Sus funciones será las siguientes:
A mayores:
Sus funciones será las siguientes:
- Realización de las tareas de sala: toma de comandas, realización de sugerencias de la carta a los clientes (en español e inglés), orden de las mesas, etc.
- Revisión periódica (semanal) del estado de su área y resolución de posibles problemas del área con la gerencia, el jefe de sala y con el resto del equipo de sala.
- Recarga de cámaras y cavas, revisión de pedidos y correcto almacenaje de productos, albaranes y facturas relacionados con los pedidos efectuados. Control de stock y caducidades.
- Correcto montaje y desmontaje del área de terraza diario (y su correcto almacenamiento) y del área de servicio-barra de bebidas.
- Control de la limpieza, de la correcta presentación al cliente a la hora de apertura del servicio y del mantenimiento de las áreas de terraza y restaurante (revisión diaria/ semanal / quincenal) atendiendo al plan de APPCC. Se podrá apoyar en el área de limpieza.
- Corrección de problemas detectados en las hojas de satisfacción del cliente que afecten a su área (dichos problemas le serán reportados por el responsable de front-office y por el responsable de sala).
- Control de inventario periódico de productos y utensilios (cristalería, jarrones, loza y otros elementos de uso o decorativos del restaurante) y reporte con suficiente anticipación de su necesidad de reposición.
- Revisión diaria del estado de mantenimiento general del área de restaurante y terraza, y puesta en conocimiento de elementos en mal estado o con necesidad de cambio a la dirección y a su responsable (reporte diario)
A mayores:
- Se valorará positivamente la capacidad de uso práctico de RRSS y herramientas de fotografía y edición de video para apoyar en la elaboración de la estrategia de marketing y publicidad a fin de alcanzar los objetivos establecidos en el restaurante (aumentar ingresos, ganar popularidad, desestacionalizar, etc), con el apoyo de la gerencia y el responsable de sala.
- Se valorará positivamente el conocimiento de otras habilidades: coctelería, barista, o se tengan conocimientos de enología (siendo de especial interés las D.O. gallegas)
- Se valorará positivamente que se disponga de la capacidad de comunicarse en otros idiomas (aparte del castellano y el inglés).
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Experto
Inglés – Intermedio
Gallego – Básico
- Jornada
- Completa
- Horario
- - Lunes a miérc. (5 horas/dia). Jueves,sábados y doming. (8 horas/dia)
- Salario
- 1.400 € – 1.500 € mensual
- Extras
- Propinas. Comida incluida los jueves, sábados y domingos (si se desea)
Camiño de Santa María, 15819, Arzúa
Camarero/aArzúa
Restaurante de gastronomía gallega, fusión e internacional. • 11-50 empleados
Con nosotros desde febrero, 2023
Camino Trail es una empresa que ofrece diversos servicios al peregrino y al turista del interior de Galicia y que comercializa un complejo rural ubicado en pleno Camino de Santiago a su paso por la localidad de Arzúa.
Elena MoralesActivo hace 1 día