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El grupo de hostelería italiana más importante de Sevilla en la cual llevamos desde el 2002
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¿Te apasiona la cocina italiana, mediterránea y ecológica? ¿Te gustaría trabajar en un ambiente dinámico y profesional? ¿Tienes experiencia en el sector de la restauración? Si la respuesta es sí, ¡esta es tu oportunidad! El GRUPO GMI, líder en gastronomía italiana, mediterránea y ecológica en Sevilla, busca camareros y cocineros para sus restaurantes Maccheroni & Co, Il Pesciolino, Gusto Sevilla, Naturalmente, Bio mio, L’oca giuliva, La gallina bianca y Farina 23. Ofrecemos un contrato estable, un salario competitivo y la posibilidad de formar parte de un equipo multicultural y comprometido con la calidad y la sostenibilidad.
Jefe de Sala/Director de Restaurante Descripción: Estamos buscando un Jefe de Sala/Director de Restaurante apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en GRUPO GMI SEVILLA. Como líder del área de servicio, serás responsable de garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes y supervisar el funcionamiento eficiente del restaurante. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante. -Liderar y motivar al equipo de sala. -Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio. -Colaborar con la cocina para asegurar una experiencia gastronómica excepcional. -Gestionar reservas y controlar el inventario. Requisitos: -Experiencia previa como Jefe de Sala o Director de Restaurante. -Habilidad para liderar y motivar al equipo. -Conocimiento de protocolos de servicio y etiqueta. -Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. -Dominio de inglés. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. -Ambiente de trabajo dinámico y apasionante.
🌟 ¡Únete a nuestro equipo! 🌟 Grupo GMI Sevilla está buscando una** limpiador/a** para unirse a nuestro talentoso equipo de restaurantes. Si eres una persona organizada, detallista y apasionada por mantener los espacios limpios y acogedores, ¡queremos conocerte! Requisitos: -Experiencia previa en limpieza (preferiblemente en entornos de hostelería). -Disponibilidad para trabajar en el turno de mañana. -Actitud positiva y compromiso con la excelencia en el servicio. Ofrecemos: -Contrato a tiempo completo. -Ambiente de trabajo dinámico y amigable. -Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. ¡Esperamos conocerte pronto y darte la bienvenida a nuestro equipo! 🌟🍽️🧹
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Buscamos un Especialista en Recursos Humanos dinámico y experimentado para unirse a nuestro equipo en Sevilla. Esta posición es clave para apoyar nuestro crecimiento y asegurar que continuemos atrayendo y reteniendo al mejor talento en la industria de la restauración. Responsabilidades: - Desarrollar y ejecutar estrategias de reclutamiento y selección. - Gestionar el ciclo completo de contratación, desde la identificación de necesidades hasta la incorporación de nuevos empleados. - Implementar programas de formación y desarrollo para el personal. - Supervisar la administración de nóminas y beneficios. - Asegurar el cumplimiento de las regulaciones laborales y las mejores prácticas de RRHH. - Realizar el control diario de registros horarios de los trabajadores (SKELLO). Requisitos: - Título universitario en Recursos Humanos, Psicología Organizacional o campo relacionado. - Experiencia comprobada en RRHH dentro de la hostelería preferiblemente. - Excelentes habilidades de comunicación y organización. - Habilidad con los diferentes programas habituales en este tipo de trabajos. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y multicultural. Ofrecemos: - Un buen ambiente de trabajo. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Salario competitivo y paquete de beneficios.
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Se busca pizzero para pizzería artesana de barrio. Sólo personas responsables, que le guste trabajar en equipo y que se superen así mismos sabiendo resolver inconvenientes que puedan surgir de la mejor manera como lo harían los jefes. Se valora experiencia como pizzero, empleado de comida rápida, hostelería, etc. Incorporación inmediata. ¡Suerte a todos!🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕
Empresa especializada en el sector de la restauración en Sevilla, con 17 años de trayectoria profesional, precisa incorporar 1 Jefe/a de Cocina en el** Restaurante Alcuza** en la C/ Campamento, nº 29 de Sevilla. Experiencia requerida para el puesto: experiencia mínima de 4 años en puestos de Jefe/a de Cocina en restaurantes de cocina tradicional, de mercado, cocina de vanguardia. Formará parte de un restaurante en la que la cocina tradicional, de mercado, se fusiona con toques de cocina más innovadora. OFRECEMOS incorporación inmediata, con Contrato indefinido a jornada completa. Buen ambiente de trabajo y oportunidad de desarrollo profesional. Retribución: Salario según convenio colectivo más mejora voluntaria, según valía entre 29.500-30.700 euros brutos anuales aproximadamente. 2.000 euros líquidos por doce meses (pagas extraordinarias prorrateadas mensualmente). Tipo de jornada: jornada partida, turno de tarde (almuerzo) y noche (cena). Valoramos: compañerismo y positividad y pasión por la gastronomía. ¿Qué funciones realizarás como Jefe/a de Cocina? · Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. · Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. · Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. · Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. · Diseñar platos y participar en su elaboración, siempre teniendo en cuenta las instrucciones y órdenes facilitadas por la Dirección de la empresa. · Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc, del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar y garantizar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.
Funciones: - Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos. - Garantizar la calidad y la presentación de los platos de acuerdo con los estándares establecidos. - Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario. - Capacitar y supervisar al personal de cocina para garantizar un rendimiento óptimo. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa demostrada como chef de cocina o jefe de cocina en restaurantes de comida mediterránea. - Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de cocina mediterránea. - Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Beneficios: - Salario competitivo según experiencia. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Seleccionamos pizzeros/as con experiencia en pizza napolitana para apertura de nuevo restaurante de cocina italiana y cocineros/as con experiencia en cocina italiana.
Grupo Hostelero necesita incorporar de manera INMEDIATA personal de COCINA para su Restaurantes ubicado en Sevilla capital Se requiere experiencia previa de al menos un año en cocina mediterránea, tradicional, fusión... Preferentemente COCINER@S profesionales, JEFES DE PARTIDA, 2º COCINA, JEFES DE COCINA, ayudantes. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa, 2 días de descanso semanales, posibilidad de crecimiento y buen ambiente laboral. Si quieres formar parte de un gran equipo de trabajo, en constante crecimiento profesional y personal, esta es tu GRAN OPORTUNIDAD. Atractivo incentivo por consecución de objetivos.