Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
hace 20 horas
€1500 mensual
Jornada completa
Catarroja
Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia en cocina moderna, capaz de reinterpretar recetas tradicionales con toques actuales, creatividad y fusión. Nuestro concepto combina cocina mediterránea y de producto con una visión más moderna, buscando evolucionar platos clásicos hacia una propuesta diferente, cuidada y con personalidad. Requisitos: • Experiencia en cocina mediterránea, gastrobar o cocina de autor, • Capacidad para aportar ideas y desarrollar platos con identidad, • Conocimiento de técnicas y presentaciones modernas, • Organización, limpieza y buen ritmo de servicio, • Se valorará experiencia en tapas creativas y cocina de fusión Funciones: • Preparación y desarrollo del servicio, • Creación y adaptación de recetas tradicionales con un enfoque moderno, • Aportar ideas para carta, sugerencias y fuera de carta, • Trabajo en equipo y organización de cocina Ofrecemos: • Proyecto con recorrido y posibilidad de crecimiento, • Espacio para aportar creatividad real, • Buen ambiente de trabajo, • Condiciones según experiencia y perfil