Hostelería de franquicia•11-50 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2018
Gestión de restauración enfocada en Franquicias como La Tagliatella, Burger King, Foster Hollywood, etc.
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Necesito un ayudante de cocina incorporación inmediata en Bar Don Primitivo en Rivas Vaciamadrid Pueblo
Buscamos personal para cocina no hace falta experiencia
Busco ayudante de cocina para incorporación inmediata, imprescindible experiencia demostrable con buena actitud en aprendizaje y seguimiento de recetas. se valorará vivir en Rivas o cercanía o en su defecto coche propio.
Se busca persona para office para restaurante en Rivas Vaciamadrid, para realizar una sustitución durante el mes de Julio y parte del mes de Agosto. Jornada completa, 2 días libres consecutivos. Se valorará residir en la zona o disponer de vehículo propio.
Preparación de platillos: Cocinar y preparar los alimentos según las recetas y estándares del establecimiento, garantizando calidad y sabor. Planificación del menú: Participar en la planificación y creación del menú, sugiriendo nuevos platillos y mejorando los existentes. Control de calidad: Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de su uso y asegurarse de que todos los platillos cumplan con los estándares de presentación y sabor. Manejo de ingredientes: Ensamblar, almacenar y manipular ingredientes y alimentos siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión del inventario: Realizar un seguimiento del inventario de cocina, informando sobre suministros necesarios y ayudando en la realización de pedidos de ingredientes. Cumplimiento de normativas: Asegurarse de que se sigan las normativas de salud y seguridad alimentaria en todo momento. Mantenimiento de la cocina: Supervisar la limpieza y mantenimiento del área de cocina y los utensilios utilizados, garantizando un ambiente de trabajo seguro y limpio. Capacitación del personal: Formar y entrenar a nuevos miembros del equipo en las técnicas de cocina y en el uso correcto de los equipos. Resolución de problemas: Manejar situaciones inesperadas en la cocina, como cambios en los pedidos o problemas con el equipo, asegurando que el servicio se mantenga fluido.
Trabajo para fines de semana.Conocimiento de cocina Peruana.