El restaurante Raíz, nuevo proyecto gastronómico del chef Diego Negueruela en Santiago de Compostela, busca incorporar a su equipo un/a camarero/a con conocimientos de sumillería para formar parte de un restaurante gastronómico donde el servicio y el detalle son parte fundamental de la experiencia.
Raíz nace como la evolución del proyecto Vilar 64, con una propuesta basada en dos menús degustación que unen la cocina castellana y gallega.
Funciones
Servicio de sala en restaurante gastronómico.
Asesoramiento en vinos y maridajes.
Presentación de platos y atención al cliente.
Cuidado del detalle en el servicio y la experiencia del comensal.
Apoyo en gestión y mantenimiento de la bodega.
Requisitos
Experiencia previa en sala (se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos).
Conocimientos de vino y servicio de sala.
Actitud profesional, pasión por la gastronomía y trato cercano con el cliente.
Capacidad de trabajo en equipo.
Se ofrece
Incorporación a un proyecto gastronómico nuevo con ambición.
Buen ambiente de trabajo y crecimiento profesional.
Formación continua en producto y vino.
Condiciones económicas a valorar según experiencia.
Si te apasiona la gastronomía, el vino y el servicio cuidado, queremos conocerte.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
8 Rúa da Fonte de Santo Antonio, 15702, Santiago de Compostela
Restaurante • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2022
Restaurante gastronómico SANTIAGO DE COMPOSTELA
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