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Captador/a Restaurante

5 hours ago•153 views

Casa Carmen es una cadena de restaurantes en plena expansión, con más de 45 establecimientos operativos a nivel nacional. Apostamos por la cocina mediterránea, el excelente servicio y una experiencia gastronómica acogedora y accesible. Para consolidar nuestro crecimiento. Buscamos un/a Director/a de Ventas Nacional con experiencia en gestión comercial y estratégica dentro del sector restauración
Tus responsabilidades:
·Definir la estrategia nacional de ventas de Casa Carmen.
·Captación de clientes y grupos y seguimiento de cartera actual.
·Coordinar al equipo y trabajar junto al departamento de marketing para alinear campañas y promociones.
·Gestionar una red de más de 40 restaurantes y asegurar el cumplimiento de objetivos de ventas.
·Analizar y optimizar el rendimiento comercial de cada local: ocupación, ticket medio, rotación, etc.
·Desarrollar alianzas estratégicas, acuerdos corporativos y nuevas oportunidades de negocio (eventos, delivery, B2B, etc.).
·Supervisar la implementación de promociones en puntos de venta y evaluar su impacto.
-¿Qué ofrecemos?
·Proyecto sólido y en expansión dentro de una marca reconocida.
·Salario competitivo + bonus por objetivos.
·Libertad para innovar y liderar un área estratégica de alto impacto.
·Formar parte de un equipo apasionado y con visión de crecimiento
·Salario: Retribución fija + variable según ventas+ teléfono + portatil
Se valorará:
·Conocimiento del sector de restauración organizada.
·Experiencia en procesos de expansión o franquicias.aportar
-cartera de clientes activa en el sector de restauración,
·Nivel alto de inglés.
Si eres un/a apasionado/a de la Hostelería, con experiencia y habilidades para liderar un equipo, ¡queremos conocerte! Únete a nuestro equipo.