Charcutero/a - Grog Santander

Ubicación: Santander, Cantabria Empresa: Grupo Rose En Grupo Rose, empresa de referencia en el sector de la hostelería y restauración en Cantabria, estamos en búsqueda activa de un/a cocinero/a para incorporarse y reforzar el equipo de cocina en uno de nuestros locales ubicados en el centro de Santander. Buscamos a una persona proactiva, responsable y con pasión por la gastronomía, que disfrute del trabajo en equipo y tenga ganas de crecer dentro de un grupo en plena expansión. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico., • Jornada completa (40 horas semanales)., • Buen ambiente laboral y posibilidad de desarrollo dentro del grupo., • Condiciones acordes a la experiencia y al convenio de hostelería vigente. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año)., • Conocimientos básicos de manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la organización., • Residencia en Santander o disponibilidad para desplazarse.

Ubicación: Santander (ciudad) Descripción del puesto: En GRUPO ROSE, empresa de referencia en hostelería, restauración y ocio con varios locales en la ciudad, buscamos incorporar un Jefe de Cocina para uno de nuestros establecimientos en pleno centro. Queremos un profesional con liderazgo, visión gastronómica y experiencia en la gestión de equipos y operaciones de cocina. Tu misión será coordinar al equipo, asegurar la calidad de cada plato y mantener los más altos estándares de higiene y organización. Funciones principales: Dirigir, organizar y supervisar al equipo de cocina. Controlar la producción, emplatados y calidad de los platos. Gestionar escandallos, pedidos y control de stock. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con la dirección en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Conocimientos sólidos en gestión de costes y organización de cocina. Compromiso, responsabilidad y pasión por la gastronomía. Se ofrece: Incorporación inmediata. Contrato estable en empresa en expansión. Buen ambiente de trabajo y autonomía para desarrollar tu estilo de cocina. Posibilidades de crecimiento dentro del grupo. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía. 👉 Si eres un líder en cocina, con visión y ganas de crecer junto a un grupo en pleno desarrollo, ¡queremos contar contigo!