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Cocinero/a - Restaurante - Saint Vincent

Chef & Cook

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Buscamos cocinero que para incorporación inmediata. Restaurante de cocina moderna con toques tradicionales en crecimiento.
El puesto de trabajo es para una jornada completa de 40h semanales y con dos días de descanso.


Se necesita mínimo de dos años de experiencia demostrable. Papeles en regla.


Funciones de apoyo al jefe de cocina en servicio de menu del dia y carta. Realización de barra de pintxos diaria y raciones en finde semana.


Requisitos:
-Buscamos cocineo con amplia experiencia en barra de pintxos, menu del dia y carta.
-Conocimiento en manejo de horno de brasas.
-También precisamos que pueda diseñar nuevos platos para poder ir cambiando la carta/menu.
-Cuidar de la presentación de los alimentos.
-Verificar la calidad de los productos a utilizar en cada preparación así como control de precios.
-Cumplir los estándares de calidad.
-Control de alimentos utilizados en la preparación, siguiendo las normas sanitarias en todo momento y la estricta aplicación APPCC.
-Prestar apoyo en cualquier área del departamento de cocina cuando esta sea necesaria.

  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time

pin iconZorroza, Saint Vincent

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CookSaint Vincent

Bar, restaurante, copas y mucho más. • 1-10 Employees

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Cocina moderna

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