Cocinero/a

Cocinero/a para residencia situada en Calonge (Girona)Se requiere experiencia

Buscamos una persona con ganas de trabajar que pueda demostrar experiencia previa en el sector como también una buena manipulación y desempeño en la partida fría, entrantes, ensaladas y/o postres. El candidato también dará soporte a las otras partidas de la cocina y se le tendrá en cuenta nuevas ideas, propuestas y sugerencias. Es una oferta de trabajo para todo el año con opción a emprender una larga trayectoria profesional. El salario a negociar con la empresa según las aptitudes y capacidades del candidato.

Se precisa COCINERO/A para RESIDENCIA en CALONGE (SOLO FIN DE SEMANA), para cubrir PLAZA FIJA en el equipo de cocina del centro. IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA EN COLECTIVIDADES Y VALORABLE EN HOSTELERÍA. Jornada laboral de 16 horas/semanales, solo sábados y domingos. Horario partido de 9:30 a 14:30 (servicio de comidas) y de 17:30 a 20:30 (servicio de cenas). Salario según convenio de colectividades. Funciones a realizar: Llevar el servicio completo de cocina para 35 residentes, limpieza de los utensilios de cocina, platos y cubiertos.

Restaurante nuevo de tapeo y raciones ofrece un puesto para todo el año se requiere un cocinero experimentado con capacidad de pesar contar y controlar los margenes de beneficio y gestionar muy bien el género para evitar mermas, el reto incluye formar a una ayudante para ser su segundo en cocina. Horario de invierno 8 horas 2 días de fiesta x 1600, en verano el sueldo aumenta.

Cocinero/a para cocina mediterránea en platja d’aro. Abierto todo el año

Se necesita cocinero/a para nueva apertura de restaurante peruano en Platja d´aro. - Dominio y experiencia como cocinero/a en Restaurante Peruano ¨ platos clásicos y fusiones ¨ - Conocedor de los productos frescos que requiere la comida peruana y su mantenimiento - Rapidez y agilidad en la realización de tareas - Capacidad de trabajo en equipo - Acostumbrado a trabajar bajo presión - Creativo y detallista en el emplatado - Disciplinado, puntual y limpio - Con vehículo propio

· Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios · Preparar los ingredientes para cocinar · Cocinar la comida en diversos utensilios y herramientas de trabajo · Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta · Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan · Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina · Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada · Capacidad de liderazgo para dar soporte a ayudante de cocinero según necesidades

• Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios • Preparar los ingredientes para cocinar • Cocinar la comida en diversos utensilios y herramientas de trabajo • Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta • Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada • Capacidad de liderazgo para dar soporte a ayudante de cocinero según sus necesidades