Cocinero/a - Eugenia de Montijo, Autograph Collection - Toledo
16 septiembre 2026•359 vistas
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Hotel Eugenia de Montijo Autograph Collection
Único hotel 5 estrellas del casco histórico de Toledo El Hotel Eugenia de Montijo Autograph Collection, excelencia en el corazón histórico de Toledo, busca Cocinero/a especializado/a en pastelería para incorporarse a su equipo, ofreciendo un trabajo alineado con los más altos estándares de calidad de un hotel de 5 estrellas, con pasión por la gastronomía, creatividad y cuidado por los detalles.
La persona seleccionada tendrá una especial dedicación a las elaboraciones de pastelería pero formará parte del equipo de cocina y participará en el resto de elaboraciones de carta y servicios gastronómicos del hotel.
Funciones principales:
- Elaboración de postres, pastelería y dulces para el restaurante y desayuno del hotel.
- Desarrollo de nuevas propuestas de pastelería
- Colaboración activa con el equipo en preparación y elaboración de los diferentes platos de la carta y otros servicios gastronómicos del hotel.
- Apoyo a distintas partidas de cocina según necesidades del servicio y organización
- Control de materias primas, aprovisionamiento y gestión de mermas
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
Requisitos:
- Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes u hoteles de alto nivel o 5 estrellas.
- Clara vocación, motivación por mejorar la oferta gastronómica
- Capacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente y orientado a la excelencia.
- Conocimientos de técnicas de pastelería y elaboración de postres.
- Realización de tareas de producción y servicios de desayunos, comidas y cenas en sus diferentes horarios.
- Control de AAPPCC, recibo de pedidos.
- Limpieza de cocina
- Disponibilidad para trabajar a turnos, fines de semana y festivos.
Ofrecemos:
- Incorporación a un hotel emblemático y exclusivo.
- Formar parte de un equipo profesional comprometido con la calidad y el servicio de lujo.
- Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.
- Condiciones acordes a la experiencia y valía del candidato/a.
Si te apasiona la hostelería de alto nivel, quieres aspirar a más, el trato cercano y ofrecer un servicio impecable en cada servicio, queremos conocerte.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Salario
- 18.000 € – 20.000 € anual
- Inicio
- Incorporación inmediata

Hotel • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2026
Hotel Boutique 5* Autograph Collection by Marriott





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