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Cocinero/a - Eugenia de Montijo, Autograph Collection - Toledo

Chef & Cook

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Hotel Eugenia de Montijo Autograph Collection

Único hotel 5 estrellas del casco histórico de Toledo El Hotel Eugenia de Montijo Autograph Collection, excelencia en el corazón histórico de Toledo, busca Cocinero/a especializado/a en pastelería para incorporarse a su equipo, ofreciendo un trabajo alineado con los más altos estándares de calidad de un hotel de 5 estrellas, con pasión por la gastronomía, creatividad y cuidado por los detalles.
La persona seleccionada tendrá una especial dedicación a las elaboraciones de pastelería pero formará parte del equipo de cocina y participará en el resto de elaboraciones de carta y servicios gastronómicos del hotel.


Funciones principales:


  • Elaboración de postres, pastelería y dulces para el restaurante y desayuno del hotel.
  • Desarrollo de nuevas propuestas de pastelería
  • Colaboración activa con el equipo en preparación y elaboración de los diferentes platos de la carta y otros servicios gastronómicos del hotel.
  • Apoyo a distintas partidas de cocina según necesidades del servicio y organización
  • Control de materias primas, aprovisionamiento y gestión de mermas
  • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Requisitos:


  • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes u hoteles de alto nivel o 5 estrellas.
  • Clara vocación, motivación por mejorar la oferta gastronómica
  • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno exigente y orientado a la excelencia.
  • Conocimientos de técnicas de pastelería y elaboración de postres.
  • Realización de tareas de producción y servicios de desayunos, comidas y cenas en sus diferentes horarios.
  • Control de AAPPCC, recibo de pedidos.
  • Limpieza de cocina
  • Disponibilidad para trabajar a turnos, fines de semana y festivos.

Ofrecemos:


  • Incorporación a un hotel emblemático y exclusivo.
  • Formar parte de un equipo profesional comprometido con la calidad y el servicio de lujo.
  • Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.
  • Condiciones acordes a la experiencia y valía del candidato/a.

Si te apasiona la hostelería de alto nivel, quieres aspirar a más, el trato cercano y ofrecer un servicio impecable en cada servicio, queremos conocerte.

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Noemí S. from Eugenia de Montijo, Autograph Collection is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €18,000 – €20,000 yearly
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon7 Plaza del Juego de Pelota, 45002, Toledo

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CookToledo

Hotel • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since April, 2026

Hotel Boutique 5* Autograph Collection by Marriott

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Noemí S.Active 17 minutes ago
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