🍝 Cocinero/a – Restaurante Italiano, Torre del Mar (Málaga)
¿Quiénes somos?
Somos un restaurante italiano contemporáneo ubicado en Torre del Mar (Málaga), con una propuesta gastronómica basada en cocina italiana auténtica y de calidad.
Buscamos incorporar un/a cocinero/a profesional con experiencia, responsabilidad y pasión por la cocina.
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👨🍳 Funciones principales
Producción y servicio
- Elaboración y pase de entrantes, ensaladas, y pastas frescas.
- Preparación de mise en place en frío y caliente (entrantes, principales y postres).
- Cuidado del punto de cocción, presentación y calidad del plato.
- Colaboración en línea de servicio durante el pase.
Organización y limpieza
- Mantenimiento del orden y limpieza en cocina (normativa APPCC).
- Apoyo en la limpieza final y control de mermas.
Coordinación y logística
- Control diario de stock e inventario.
- Comunicación fluida con sala y reparto para garantizar tiempos de servicio.
- Participación en los pedidos con el jefe/a de cocina.
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✅ Requisitos imprescindibles
- Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a.
- Dominio de técnicas de cocina italiana (salteados, salsas, pastas frescas).
- Agilidad en servicio y buena organización en cocina.
- Residencia en Torre del Mar o máximo a 20 minutos.
- Disponibilidad por las tardes/noches, fines de semana y festivos.
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💡 Se valorará
- Formación en cocina.
- Experiencia en restaurantes italianos.
- Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo de ayudantes.
- Buen gusto en emplatado y atención al detalle.
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📩 Cómo postular
Envía tu CV a través del chat con el asunto: Cocinero/a LÍO Torre del Mar
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⚖️ Compromiso de igualdad y privacidad
El proceso se realiza bajo criterios de igualdad de oportunidades (Ley Orgánica 3/2007). Los datos serán tratados según el RGPD (UE) 2016/679 y eliminados en un plazo de 12 meses.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Salario
- 1.300 € – 1.600 € mensual
- Inicio
- Incorporación inmediata
Restaurante Italiano • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2025
¿Quiénes somos? Somos un restaurante italiano ubicado en Torre del Mar (Málaga). Trabajamos masas de larga fermentación con ingredientes italianos de alta calidad.
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