👨‍🍳 Cocinero/a profesional – Nueva apertura de restaurante

📍 Fernán Núñez, Córdoba

Sobre el puesto

Buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a la apertura de un nuevo restaurante en Fernán Núñez, con una propuesta gastronómica que combina la cocina tradicional con un enfoque vanguardista, cuidando el producto, la elaboración y la presentación de cada plato.
Buscamos una persona cualificada, con experiencia, iniciativa y pasión por la gastronomía, que quiera formar parte de un proyecto desde sus comienzos y contribuir activamente a su desarrollo.
Queremos incorporar a un profesional comprometido, organizado y con ganas de construir un proyecto estable, aportando sus conocimientos, creatividad y capacidad de trabajo en equipo.

Funciones principales

• Preparación, elaboración y presentación de platos de cocina tradicional con un toque innovador.
• Organización y planificación del trabajo diario en cocina.
• Control de calidad de las materias primas y correcta conservación de los alimentos.
• Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
• Gestión eficiente de los productos para reducir mermas y aprovechar los recursos.
• Colaboración en el desarrollo y mejora de la propuesta gastronómica.
• Coordinación con el equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad.

Requisitos

• Formación profesional en cocina y/o experiencia demostrable en el sector.
• Conocimientos de técnicas culinarias, organización de cocina y presentación de platos.
• Capacidad para trabajar de forma organizada durante los servicios.
• Responsabilidad, compromiso, iniciativa y atención al detalle.
• Actitud colaborativa y orientación a la calidad.
• Ganas de implicarse en una nueva apertura y contribuir al crecimiento del negocio.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Jornada completa.
• Condiciones laborales y salariales conforme al convenio colectivo de hostelería aplicable.
• Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico con vocación de estabilidad y continuidad.
• Oportunidad de aportar ideas y participar en el desarrollo de la cocina desde el inicio.
• Un proyecto en el que la profesionalidad, el compromiso y el trabajo en equipo serán fundamentales.

¿A quién buscamos?

A un/a profesional que no solo sepa cocinar, sino que quiera formar parte de un proyecto, aportar su experiencia y contribuir a crear una propuesta gastronómica con identidad propia.
Si te apasiona la cocina, valoras el trabajo bien hecho y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, queremos conocerte.
📩 Inscríbete en la oferta y envíanos tu candidatura. ¡Nos encantará conocer tu experiencia y tus ganas de formar parte del equipo!