Cocinero/a

necesitamos un cocinero que sepa de carnes y que sepa estar en las brasas

Cocineros con experiencia dinámicos.

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Se necesita personal de cocina , que tenga destreza tanto en plancha como en freidoras. Se requiere experiencia previa y demostrable y se valorará positivamente los años en hostelería.

Puesto para Cocina, elaboración de carta, escandallo de platos, con muy buena organización y rapidez, imprescindible Titulación de cocina ......disponibilidad Inmediata...turnos de Lunes a Sábado

Se necesita cocinero/a con experiencia demostrable y ganas de trabajar.

Perfil: Persona dinámica, responsable, muy organizada y limpia, capaz de gestionar equipos y garantizar el nivel de calidad marcado. Debe tener la formación y experiencia adecuada para hacer las tareas diarias de la cocina, garantizar la seguridad alimentaria y realizar la adecuada formación del personal de cocina y control sobre la correcta realización de las tareas por parte de la plantilla. Requisitos: Estará capacitado para preparar los platos de carta, diseñar y crear menú de temporada y platos de carta. Realización de escandallos y control de costes, asegurar el cumplimiento de la seguridad alimentaria. Deberá mantener la correcta higiene de los alimentos como de las instalaciones. Deberá tener control (aprovisionamiento y almacenaje) de las materias primas y destreza en la gestión de los equipos, Estudios: Bachiller/Ciclo formativo grado medio: cocina-gastronomía o servicio en restauración (valorable) Experiencia: Mínima de 3 años en puesto similar Idiomas: Castellano Conocimientos necesarios: Informática nivel usuario Paquete Office + Outlook nivel medio Jornada laboral Completa Horario: partido / flexibilidad horaria