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Cocinero/a

31 marzo 2024•329 vistas

Caduca en 30 días

LINDA es un equipo apasionado por el servicio al cliente, amante del café especialidad, impulsado por el deseo constante de evolucionar, crecer y utilizar la creatividad y calidad como piedra angular de nuestro proyecto. Buscamos generar experiencias cuidadas, donde tanto el producto como el servicio brinden momentos únicos a nuestros clientes. Aspiramos a ser un lugar especial, acogedor y de referencia para nuestros exigentes clientes.
Nuestros valores, arraigados en el compromiso con la excelencia, el cuidado al detalle, la apuesta por productos de calidad y la creencia en la calidad humana como pilar fundamental de un proyecto exitoso, constituyen los cimientos de LINDA. Estos principios orientan nuestra cultura empresarial, respaldados por el talento y la perseverancia de cada miembro de nuestro equipo.
Resumen del puesto:
Buscamos un cocinero con al menos 3 años de experiencia, preferiblemente en entornos de cafetería o brunch, dispuesto a aprender y crecer en un ambiente dinámico y acogedor.
Responsabilidades principales:

Elaboración de Platos de Brunch: Preparar platos de brunch manteniendo la consistencia en calidad y presentación.
Colaboración en el Desarrollo de Menú: Contribuir activamente en la creación del menú de brunch con ideas innovadoras.
Coordinación con el Equipo de Servicio: Comunicarse eficientemente para garantizar tiempos de preparación sincronizados.
Control de Calidad: Supervisar la calidad de los ingredientes, verificando frescura y cumpliendo estándares de presentación.
Cumplimiento de Normas Sanitarias: Seguir estrictamente protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Gestión del Inventario: Realizar inventarios y comunicar necesidades de reposición.
Preparación para el Servicio: Organizar y preparar ingredientes para mantener un flujo eficiente.
Adaptación a Cambios: Ser flexible y eficiente en respuesta a cambios en el menú o necesidades operativas.
Mantenimiento del Espacio de Trabajo: Mantener ordenada y limpia la cocina y áreas de trabajo.

Aptitudes deseadas:

Experiencia previa en cocina, preferiblemente en entornos de brunch o cafeterías especializadas.
Creatividad culinaria y capacidad para contribuir ideas al negocio.
Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.
Organización y capacidad para gestionar múltiples tareas en un entorno de ritmo rápido.
Atención al detalle y compromiso con la calidad en la preparación de alimentos.
Flexibilidad para adaptarse a cambios en el menú y necesidades operativas.
Conocimiento de preparación de platos, recepción de alimentos, operativa de cocina y limpieza.
Titulación de grado medio, grado superior o carrera en cocina.

Actitudes requeridas:

Pasión por la gastronomía y café de alta calidad.
Proactividad y disposición para aprender y crecer en el puesto.
Actitud positiva y capacidad para mantener la calma bajo presión.
Responsabilidad y compromiso con el trabajo en equipo.
Respeto por las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Ofrecemos una excelente oportunidad para un cocinero joven y entusiasta que quiera desarrollarse en el emocionante mundo de la gastronomía y el café especializado. Se valora tanto el potencial como la experiencia previa.
Tenemos un plan de desarrollo adecuado a las necesidades de la persona y alineado con el crecimiento del negocio. En este plan planteamos formación constante y revisiones salariales.
La posición se encuentra en Valdemoro, con fecha de incorporación en junio de 2024.

Experiencia
Se requiere
Idiomas
Español – Avanzado
Jornada
Completa
Salario
16.000 € – 19.000 € anual
Extras
Propinas y variable en función de resultados

pin icon Calle de Gödöllö, 28341, Valdemoro

Cocinero/aValdemoro

LINDA

Specialty Coffee & Brunch • 1-10 empleados

Con nosotros desde marzo, 2024

En LINDA, nuestra misión es sencilla: crear momentos memorables a través de la pasión por el café, la innovación constante en la cocina y un compromiso inquebrantable con la experiencia del cliente.

Lucas Rueda KlettActivo hace 9 días

Cocinero/a

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