Cocinero/a

Marca de restaurantes mexicanos busca reforzar su plantilla. Camarero/a de barra: realización de cocteleria, servicio de bebidas y servicio de delivery, servicio de sala. Imprescindible poder trabajar a jornada parcial. Turnos mañanas/ comida/ cena. Ofrecemos contrato a jornada parcial (15h.) y 2 días libres por semana.

About the job En A Tafona y Lume, buscamos un/a Jef@ de Partida, Jef@ de cocina, cociner@, y camareros, apasionado por la cocina y comprometido con la excelencia gastronómica. Este puesto es clave en la organización de nuestra cocina, garantizando la calidad, técnica y creatividad en cada plato. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos dentro de su partida, asegurando los estándares de calidad y presentación definidos por Lucía Freitas. Controlar el stock de productos de su partida, realizando pedidos y garantizando una óptima gestión de materia prima, priorizando siempre ingredientes locales y de temporada. Mantener el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina en el desarrollo de nuevas recetas y propuestas culinarias. SALA Atención al cliente: Recibir y acompañar a los comensales, explicando el concepto del restaurante y resolviendo cualquier duda sobre el menú. Servicio de alimentos y bebidas: Conocer en profundidad cada plato y bebida, incluyendo ingredientes, técnicas de preparación y maridajes, para poder ofrecer recomendaciones y una experiencia personalizada. Coordinación con cocina: Transmitir los pedidos con precisión y mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para garantizar tiempos adecuados y calidad en el servicio. Mise en place y orden en sala: Preparar y organizar las mesas antes del servicio, asegurando que todo esté impecable, desde la cristalería hasta la mantelería. Gestión de tiempos y experiencia del cliente: Controlar los ritmos del servicio, anticiparse a las necesidades del cliente y estar atentos a cualquier requerimiento especial, como alergias o preferencias alimentarias. Cierre y revisión de sala: Al final del servicio, encargarse del desmontaje de mesas, limpieza y organización del espacio para el siguiente turno. Si tienes el talento y la motivación para formar parte de un equipo que valora la excelencia y la creatividad, ¡nos encantaría conocerte! Number of positions: 2 Department: F&B kitchen About you Experiencia previa mínima de 4 años Formación en cocina o gastronomía, ya sea a nivel técnico o superior, Conocimiento y dominio de técnicas culinarias avanzadas Disponibilidad horaria y flexibilidad, adaptándose a las necesidades del restaurante y eventos especiales. Permiso de trabajo en la Unión Europea o documentación en regla para trabajar en España. Language required: Spanish. English is a plus The company Lucía Freitas nació en 1982 en Santiago de Compostela (Galicia, España). A los 19 años comenzó sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda (Bilbao). Ese fue el momento inicial del camino. En su amplia trayectoria hay que mencionar por encima de otras dos paradas: Su paso por Mugaritz, donde descubrió el mundo verde y las huertas y donde se impregnó de la filosofía y de los valores que rodean al producto de cercanía que a día de hoy caracterizan su trabajo. Su paso por Relais Chateau como jefa de pastelería de su restaurante Tápies. Este momento definió su visión económica y estratégica de la gastronomía como negocio y fue el momento clave que dio lugar a la apertura de su primer restaurante: A Tafona, inaugurado en 2009 en su tierra natal, Santiago de Compostela

Seleccionamos cocinero/a para incorporación a nuestro equipo joven y dinámico. Jornada completa e intensiva de mañana. Perfil que preste el servicio de desayuno en cocina y media mañana y preparación de repostería propia. Contrato indefinido a 40h/semanales. ¡Haznos llegar tu CV!

Se necesita cocinero/a, responsable, con capacidad de trabajar en equipo, sé valorará la experiencia en puestos similares. Buenas condiciones, buen ambiente de trabajo, 2 días libres .

Estamos buscando cocinera/o con experiencia, ofrecemos un ambiente de trabajo sano y unas muy buenas condiciones a cambio de responsabilidad y trabajo. - Horario de Cocina De Martes a sábado 13:00 - 15:15 / 20:00 - 22:15 - Domingo y lunes Libre - 45 días de Vacaciones - Salario mínimo 1800

Buscamos cocinero con experiencia. Nos gustan las jornadas continuadas y tener días libres por lo que ofrecemos, 2 días continuados siempre y horario continuado, el 80% de los días. Requisito imprescindible: buen caracter y ganas de trabajar. ¿te interesa y crees que puedes encajar? Envianos tu CV, te estamos esperando 🙂

¿Tienes experiencia como Cocinero/a? ¿Estas buscando una posición ESTABLE con contrato indefinido? ¿Te gustaría pertenecer a un Grupo y al mayor proyecto de Restauración de Santiago de Compostela? Estamos buscando COCINEROS/AS, a jornada COMPLETA ¿Qué necesitamos que tengas? - Al menos 1 AÑO DE EXPERIENCIA en puesto similar. - Dinamismo, ganas, compromiso y un trato excelente con el cliente - ¿Qué te ofrecemos? - Tipo de contrato: INDEFINIDO - Salario: en función del puesto que se ofrezca - Horario: continuo y ó partido - Lugar de trabajo: Área de Santiago - Posibilidades de desarrollo profesional - Excelente ambiente de trabajo Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector.

Estamos buscando cocinero/a profesional con experiencia en cocina contemporánea o similar para formar parte de nuestro equipo. Se valorará: - Conocimientos de técnicas modernas y presentación creativa. - Proactividad, responsabilidad y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Contrato Jornada completa - Horario de mañana - 2 días libres a la semana, - 2 domingos libres al mes Interesados: Adjuntar curriculum