Responsabilidades:
Preparar y cocinar los platos del menú siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Asegurar la presentación atractiva y consistente de todos los platos.
Mantener la limpieza y el orden en la cocina en todo momento.
Supervisar y capacitar a los ayudantes de cocina y demás personal.
Gestionar el inventario de alimentos y hacer pedidos de suministros cuando sea necesario.
Cumplir con todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo para desarrollar nuevas recetas y menús especiales.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero en un restaurante o entorno similar.
Conocimiento sólido de técnicas culinarias y de preparación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido.
Excelente atención a los detalles y habilidades de organización.
Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente.
Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
Certificación en manipulación de alimentos.
Ofrecemos:
Salario competitivo basado en la experiencia.
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Expert
- Employment
- Full-time
- Salary
- €1,600 – €2,200 monthly
18 Paseo Andrés Segovia, 18697, Almuñécar
Restaurante • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since May, 2024
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