Cocinero/a

Restaurante Italiano en el centro de Fuengirola , necesita Cocinero Pizzero, con experiencia y con residencia en Fuengirola.

Se busca jefe de partida que sepa manejar todas las partidas, fuegos, plancha, freidora, arroces. Trabajo para todo el año.

La familia Luuma os anuncia la apertura de su nuevo restaurante Moosa Bay. Estamos en busca de una plantilla de calidad. Es por ello que buscamos un/a Segundo/a de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: · Experiencia en el puesto (años). · Movilidad propia. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda. · Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo. · Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo. Ofrecemos: · Jornada de 40 horas con turnos de 8 horas o 10 horas. · Posibilidad de horas extras. · Propinas. Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad. Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!

Se precisa ayudante de cocina para bocadillos y menú incorporación inmediata

¡Únete al equipo de Max Beach como cocinero! ¿Eres un apasionado de la cocina? En Max Beach, el lugar perfecto para disfrutar del sol, la playa y una experiencia gastronómica inolvidable, estamos buscando un cocinero talentoso para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades incluirán: Preparar los alimentos. Certificar el sabor y la calidad de cada plato. Controlar la temperatura de cada elemento de la cocina. Cocinar y presentar los platos. La limpieza e inspección de la cocina. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio excepcional. Mantener el área de trabajo limpia y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Buscamos a alguien que tenga: Experiencia previa como cocinero. Pasión por la gastronomía y atención a los detalles. Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido. Actitud positiva, habilidades de comunicación y trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo y beneficios atractivos. Un ambiente de trabajo en una ubicación inigualable frente al mar. Oportunidades de desarrollo profesional. Descuentos y ventajas exclusivas para empleados. Ubicación: Max Beach Si estás listo para llevar tus habilidades de cocina a un entorno único y emocionante, ¡queremos conocerte! Urbanización Riviera Sol F-9

¡Hola! En nuestro local estamos buscando un/a cocinero/a con ganas, ideas frescas y mucha pasión por la cocina. Queremos a alguien que no solo ejecute, sino que también aporte: que le guste proponer platos, jugar con los sabores y crear un brunch que marque la diferencia. Lo que buscamos: Experiencia en cocina, que tenga ganas de aprender, idealmente en brunch o desayunos. Que tengas iniciativa, creatividad y ganas de aportar ideas nuevas. Pasión por lo que haces, compromiso y buena energía. Que trabajes bien en equipo y sepas manejar el ritmo de una cocina en movimiento. Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo cercano, donde tu opinión cuenta. Jornada completa Estabilidad y espacio para crecer con nosotros. Un proyecto donde se valora la creatividad y el amor por la cocina. Zona: Fuengirola (alrededores) Incorporación a mediados de Junio.

Buscamos un/a cocinero /a para un restaurante en el paseo marítimo de Fuengirola. Propietario profesional, contrato a tiempo completo con buenas condiciones disponible. Se necesita experiencia.

MOOSA BAY, la nueva incorporación al grupo LUUMA. Buscamos un/a dos COCINERO/A DE PARTIDA altamente motivado/a y con experiencia en la preparación de platos para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada deberá tener una sólida capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de alta demanda, manteniendo siempre estándares de calidad y presentación. Como parte de nuestro equipo, el o la jefe/a de partida deberá ser responsable supervisar y coordinar las actividades en una estación de cocina específica, garantizando la preparación y presentación de los platos conforme a los estándares de calidad establecidos por el restaurante o establecimiento Se valorará la capacidad para innovar dentro de la sección y una actitud proactiva para mantener la organización, la higiene y la eficiencia en el área de trabajo. RESPONSABILIDADES: · Preparar platos con cuidado y atención · Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad · Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación · Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipo SE REQUIERE: · Experiencia en el puesto. · Movilidad propia. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda. · Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo. · Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo. OFRECEMOS: · Jornada de 40 horas con turnos de 8 horas. · Posibilidad de horas extras. · Propinas. · Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad. ¡Postulate y contacta con nosotros para saber más sobre el puesto! Estaremos encantados de contar contigo en nuestro equipo!