Cocinero/a - Restaurante Bonanotte

OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A PARTIDA PLANCHA Y FRITOS 📍 Ubicación: Dénia (Alicante) 🏢 Empresa: La Nova Cuina 🍽️ Concepto: Cocina mediterránea con producto fresco, alto volumen de servicio y enfoque en calidad y ritmo 👨‍🍳 PUESTO Buscamos un/a cocinero/a especializado/a en partida de plancha y fritos, con experiencia real en servicio exigente y capacidad de sacar volumen con precisión. 🔪 FUNCIONES PRINCIPALES Gestión completa de la partida de plancha (carnes, pescados, puntos y tiempos) Elaboración de frituras (control de aceite, temperaturas y tiempos) Preparación y control de mise en place diaria Coordinación con pase y resto de partidas Mantenimiento de limpieza, orden y APPCC Control de mermas y aprovechamiento de producto 🎯 PERFIL QUE BUSCAMOS Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional Dominio real de plancha y fritura en servicios con presión Rapidez, organización y limpieza Capacidad de trabajo en equipo Actitud resolutiva y compromiso 🚀 QUÉ OFRECEMOS Cocina organizada y estructurada Equipo en crecimiento Volumen de trabajo real (ideal para gente que quiere aprender y avanzar) Estabilidad y continuidad

Aramark España precisa contratar un/a cocinero/a para un centro ubicado en Denia (Alicante) Condiciones: • 40 horas semanales, • Lunes a domingos, dos días de libranza, jornada continua, • Turno de mañana: 6:40 a 14:30 y turno de tarde de 14:00 a 22:00, • Contrato fijo, • Incorporación inmediata Descripción: La persona de preparación de alimentos es responsable de ayudar a cocineros/as, chefs o gerentes de servicios alimentarios preparando ingredientes para recetas y realizando otras tareas de preparación y servicio de alimentos. Debe preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las directrices de producción, respetando al mismo tiempo los procedimientos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos e higiene. Las funciones y responsabilidades esenciales del puesto pueden variar según la ubicación de Aramark en función de los requisitos del cliente y las necesidades empresariales. Funciones: • Preparar una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas., • Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios., • Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos., • Utilizar de forma segura cierto número de utensilios incluyendo cuchillos., • Organizar, decorar y separar en porciones la comida de acuerdo a las directrices establecidas., • Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo las normativas y procedimientos de seguridad alimentaria., • Limpiar y desinfectar las zonas de trabajo, el equipamiento y los utensilios., • Mantener un servicio de atención al cliente excelente y una actitud positiva hacia los invitados, los clientes, los compañeros de trabajo..., • Aderirse a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluyendo las de seguridad alimentaria y limpieza., • Garantizar la seguridad de los activos de la empresa. Requisitos: • Se requiere experiencia previa en la preparación de alimentos., • Conocimiento de diversos métodos de preparación de alimentos, manejo adecuado de cuchillo y regulaciones de seguridad alimentaria como el correcto manejo de los alimentos, limpieza y almacenamiento., • Debe ser capaz de obtener la certificación necesaria de seguridad alimentaria., • Demostrar habilidades básicas de cálculo., • Demostrar habilidades interpersonales y de comunicación, tanto escritas como verbales. Este puesto puede tener exigencias físicas que incluyen pero no se limitan a levantar pesos, doblarse, empujar, tirar y/o estar de pie o caminando durante periodos largos de tiempo. Este puesto también puede requerir el uso de uniformes y/o Equipos de Protección Individual (EPI). Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Únete a nuestro equipo en SyncroSfera como cocinero! En SyncroSfera, nos apasiona impulsar el bienestar y el rendimiento a través de un enfoque multidisciplinario. Estamos buscando un/a cocinero comprometido y proactivo para unirse a nuestro equipo en esta emocionante etapa de crecimiento. Requisitos • Saber preparar los ingredientes de un plato según las especificaciones del chef. Esto puede incluir desinfectar, cortar y cocinar cada uno de los ingredientes., • Mantener un control de los inventarios preciso y actualizado de las materias primas y los utensilios de cocina., • Cumplir con las disposiciones establecidas en la política de la empresa y las directrices regulatorias en materia de seguridad industrial y de salud e higiene., • Verificar que los alimentos se almacenen de manera adecuada y eliminar los que ya hayan caducado., • Realizar sus encargos de manera eficiente., • Reportar a su supervisor directo las condiciones inseguras en el lugar de trabajo., • Cumplir con las medidas de prevención de riesgos establecidas., • Escuchar atentamente el feedback positivo y negativo que reciba de sus supervisores y actuar en consecuencia para mejorar su desempeño., • Mantener su estación de trabajo limpia y ordenada., • Adaptabilidad, • Creatividad, • Escucha activa, • Actitud positiva, • Paciencia, • Habilidades comunicativas básicas, • Perseverancia, • Habilidades multitarea, • Habilidad para trabajar bajo presión, • Habilidades interpersonales, • Atención al detalle, • Buen manejo del tiempo laboral, • Información adicional, • Requisitos Además, se valorará muy positivamente: • Inglés Nivel Medio / Alto., • Sólidas habilidades y vocación al servicio cliente., • Trabajo por objetivos y orientación a resultados. Se ofrece • Contrato estable, • Jornada completa, • Horario rotativo mañana o tarde

SE BUSCAN COCINEROS / AYUDANTE DE COCINA Restaurante en expansión busca incorporar: 🔹 Cocineros con experiencia 🔹 Ayudante de cocina Requisitos: Experiencia previa en cocina profesional Trabajo en equipo y responsabilidad Capacidad para trabajar bajo presión Ofrecemos: Jornada de 40h semanales Trabajo estable Buen ambiente laboral Salario según experiencia Posibilidad de crecimiento.

• Para próxima apertura de restaurante-lounge en Dénia buscamos profesionales apasionados para unirse a nuestra cocina. Si tienes experiencia y te entusiasma la gastronomía, te invitamos a formar parte de nuestra familia como jef@ de Partida, Cociner@, Ayudante de Cociner@ Buscamos a alguien con: • Experiencia demostrable en elaboraciones creativas., • Familiaridad con la preparación de carne y pescado., • Conocimientos sólidos en productos locales del Mediterráneo y su correcta utilización., • Capacidad para mantener altos estándares de calidad y una excelente presentación de los platos., • Gran sentido de la organización, limpieza y habilidad para el trabajo en equipo. Requisitos de Idiomas: • Castellano imprescindible., • Inglés (culinario) será un gran valor añadido. Consideraremos un plus: • Residencia en Dénia o sus alrededores., • Pasión genuina por la cocina mediterránea., • Creatividad y el deseo de crecer profesionalmente. Ofrecemos: • La oportunidad de unirte a un equipo dinámico, colaborativo y apasionado por la gastronomía., • Un excelente ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro del restaurante., • Contrato de jornada completa., • Empleo presencial en Dénia.

Experiencia en el puesto

Proyecto nuevo en Dénia. Seleccionamos un@ cociner@ con experiencia de mínimo tres años para incorporarse a un equipo joven. Buscamos cociner@ con experiencia demostrable en COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA Y DE CUCHARA. Este es el requisito imprescindible. Somos una empresa con mas de 12 años de historia en Valencia y Dénia. Ofrecemos formación continua y un excelente equipo y ambiente de trabajo. Formación continua tanto de la empresa como externa con colaboradores. Sueldo+incentivos. Contrato fijo. La experiencia y las referencias son indispensables. Permiso de trabajo IMPRESCINDIBLE. Solo atendemos CV con referencias y foto actualizada.

Bar cafetería en expansión busca cocinera/o con experiencia demostrable en plancha y elaboración de menús caseros. Funciones: Preparación de desayunos y almuerzos. Elaboración de menús diarios. Control de materia prima y organización de cocina. Limpieza y orden del puesto de trabajo. Buscamos persona responsable, rápida y con buena actitud de equipo. Se ofrece estabilidad y buen ambiente laboral. Enviar currículum.