Cocinero/a

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Descripción del puesto: Sous Chef Ubicación: Norah (nueva abertura) Calle del Monte Esquinza Tipo de puesto: Tiempo completo Resumen del puesto: Buscamos un Sous Chef altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. Esta es una posición clave dentro de nuestra cocina, y buscamos a alguien con una sólida experiencia en la industria, que sea capaz de liderar, organizar y ejecutar las tareas diarias con precisión. El Sous Chef será responsable de garantizar la calidad y eficiencia de todos los servicios de cocina, trabajando de cerca con el Chef de cocina y supervisando al equipo de cocina. Requisitos: Mínimo de 1 años de experiencia previa como Sous Chef, en un entorno de cocina profesional. Persona organizada, con capacidad para gestionar varias tareas simultáneamente sin perder la calidad en el trabajo. Capacidad para mantener la calma en momentos de alta presión, demostrando una actitud profesional en todo momento. Enfoque constante en la limpieza y organización de la cocina, asegurando que todas las áreas estén siempre en condiciones óptimas de higiene. Conocimiento básico en la gestión de pedidos y suministros, con habilidades para coordinar la compra de ingredientes de manera efectiva y eficiente. Comprensión sólida de los sistemas de cocina, como la lectura e interpretación de los pedidos en los tickets de cocina y la correcta ejecución de los mismos. Gran atención a los detalles en la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación del restaurante. Persona con actitud proactiva ("I do attitude"), capaz de tomar decisiones rápidas y resolver problemas de manera autónoma. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando que todos los miembros del equipo trabajen de manera eficiente y sigan los procedimientos establecidos. Asegurarse de que los platos se preparen y se presenten de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante. Apoyar al Chef de Cocina en la gestión de inventarios y control de costos. Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina. Gestionar y formar a los cocineros y personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Controlar y mantener los niveles de inventario adecuados, y realizar pedidos según sea necesario. Resolver problemas en la cocina de manera rápida y efectiva, garantizando que el flujo de trabajo nunca se detenga. Colaborar estrechamente con otros departamentos del restaurante, asegurando que se cumplan los tiempos y las expectativas de los clientes. Habilidades y competencias requeridas: Habilidades de liderazgo y gestión de equipo. Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la compostura. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, recetas y métodos de preparación. Habilidad para leer y ejecutar correctamente los tickets de cocina. Capacidad para realizar múltiples tareas sin comprometer la calidad. Actitud proactiva y enfoque en la resolución de problemas. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Salario competitivo acorde con la experiencia. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia y dispuesta a formar parte de un equipo de trabajo excelente, ¡esperamos tu postulación! Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 25.000,00€-27.000,00€ al año Horario: Disponibilidad fin de semana Flexibilidad horaria Turno de mañana Turno de tarde Turno rotativo Idioma: Español (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista 19/05/2025

¡Únete a Honest Greens y revoluciona el mundo! ¿Te apasiona la comida real y buscas un trabajo donde puedas ser tú mismo? En Honest Greens creemos que comer sano puede ser divertido y delicioso. Combinamos tradición y tecnología y cocinamos con mucho amor. Si eres un amante de los aguacates, el café de especialidad y te encanta aprender, este es tu lugar. ¡Somos más que un restaurante, somos una experiencia! ¡Te estamos buscando a ti! En Honest Greens seguimos creciendo, abrimos un nuevo restaurante en “x” Buscamos perfiles diversos: camareros/as, baristas, cocineros/a, Friegaplatos, Limpiadores/as…. Si eres energético/a, positivo/a, proactivo/a, Si te gusta trabajar en ambientes exigentes y muy dinámicos y tienes ganas de aprender y crecer, ¡Este es tu lugar! ¡Únete a nuestra revolución! Creemos que nuestra Honest People se merece: 🍍Hasta 300€ de saldo para comer en nuestros restaurantes 🥑50% descuento en todos nuestros locales 🎳 Salidas “culturales” mensuales 🎟️Eventos corporativos muy divertidos 📑Contratos flexibles (entre 20-40horas) 🚀 Oportunidades de crecimiento internas 📚 Formación continuada 🌍 Oportunidad de unirte a una empresa en plena expansión ♥️ Equipo diverso e inclusivo. ¡Se tú mismo! 💯Ambiente de trabajo increíble. ¡100% únicos! #ÚneteAHonestGreens #EnvianostuCV #Crececonnosotros #HonestPeople

Oferta de trabajo: En el restaurante en el centro de Madrid, "Necesitamos COCINEROS con experiencia.  Necesidad: Documentos en regla. Experiencia demonstrable trabajar de bajo presión, por más detalles en privado ! por más detalles en privado. Gracias !

Empresa con sólida trayectoria busca cocineros/as de producción con experiencia en servicios para más de 150 comensales y manejo de materia prima de calidad. Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en cocinas de producción, centrales o colectividades. Experiencia en cocina tradicional y en la rotación por distintas partidas. Conocimiento y aplicación de normativas APPCC y fichas técnicas. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Jornada de 40 horas con turnos mixtos. Salario: 1.300 - 1.400€ netos mensuales. Oportunidad de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.

Estamos buscando cocinero/a para restaurante de comida no tradicional en el barrio de Lavapiés. Queremos una persona con experiencia de trabajo en locales pequeños, organizado, limpio y sobretodo con ganas de trabajar. Ofrecemos contrato indefinido. La incorporación sería inmediata, 20h/semana de domingo a jueves de 20:00 a 0:00.

Restaurante Piantado busca incorporar a su equipo un parrillero con experiencia o cocinero con motivación para aprender el arte de la parrilla. Si te apasiona el fuego, el producto de calidad y el trabajo bien hecho, ¡queremos conocerte! Funciones: Preparación y cocción de carnes a la parrilla al punto requerido. Control del punto de cocción y presentación del producto. Mantenimiento y limpieza del área de trabajo y parrilla. Control de stock y preparación previa de los cortes. Coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como parrillero o cocinero en restaurantes. Pasión por la parrilla y ganas de aprender y perfeccionarse. Buena actitud, responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios partidos y turnos de noche. Trabajo en equipo y compromiso con el proyecto gastronómico del restaurante. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional y ambiente dinámico. Formación continua en técnicas de parrilla y cocina de producto. Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante.

Buscamos personas que quieran formar parte de nuestro proyecto. Somos Deluz y Compañía, una organización social con 16 años de trayectoria, formada por 195 personas. Somos expertos en dar de comer rico con producto artesanal, ecológico y de pequeño productor; y en atender a los clientes con la mejor de nuestras sonrisas. Trabajamos con la metodología TEAL, un modelo organizativo basado en la autogestión y la plenitud de las personas y el propósito evolutivo de Deluz y Compañía. Damos oportunidades laborales a personas que vienen de entornos de exclusión social y trabajamos en igualdad. Si buscas un trabajo como COCINERO a jornada COMPLETA en uno de nuestros restaurantes en Madrid, no dudes en inscribirte. Ofrecemos estabilidad laboral, salario según convenio, y trabajo en equipo.