Cocinero/a - Valfrescosuites&rela - A Estrada

Buscamos cocinero con experiencia, se requiere: Conocimientos sólidos en gastronomía, técnicas de cocina y presentación de platos. Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo para coordinar al equipo de cocina. Experiencia en realización de escandallos y control de márgenes

Estamos buscando Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con ganas de crecer profesionalmente y te gusta trabajar en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad. Cocinero/a: • Preparación y elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares del establecimiento., • Gestión de inventarios y control de stock de productos de cocina., • Supervisión de la calidad y presentación de los platos., • Mantenimiento de la higiene y el orden en la cocina, cumpliendo con la normativa sanitaria., • Coordinación con el equipo de sala para asegurar un servicio eficiente. Ayudante/a de Cocina: • Asistencia en la preparación de alimentos (cortar, pelar, lavar)., • Limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo., • Recepción y almacenamiento adecuado de las materias primas., • Apoyo general al cocinero en todas las tareas que sean necesarias. Requisitos deseados: • Experiencia previa demostrable en puestos similares., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con la calidad y el buen servicio.