Cocinero/a

Lizarran, casa de pinchos, necesita incorporar cocineros/as. Queremos crecer como equipo, buscando perfiles con alto grado de compromiso y flexibilidad, ofreciendo estabilidad y un proyecto a medio-largo plazo en uno de los mejores modelos de negocio del sector. Se requiere experiencia en cocina de Menú, raciones, pinchos y tapas. Incorporación inmediata. Ubicados en la Calle Mayor de Alcalá de Henares, Lizarran lleva más de nueve años compartiendo grandes momentos en esta espectacular ciudad. Apúntate a nuestra oferta!!

Grupo Nobita Gourmet en Alcalá de henares. galardonado en 4 ocasiones con el distintivo Bib gourmand de la guía michellin Busca ayudante de cocina/jefe de partida

Cocina española, menús y carta. Personal con experiencia. 40h semana Enviar cv calle mayor 90

Buscamos a un perfil con experiencia consolidada como Cocinero/a (valorable en colectividades) para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva. Si eres una persona dinámica, autónoma, con espíritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte. Jornada 20h/s, turno de TARDES. LUNES A DOMINGO turno rotativos.

Grupo de Restauración EL KIOSKO, busca Cocinero Experimentado para local situado en el CC Oasiz (Torrejón de Ardoz). Indispensable experiencia previa de al menos 2 años como cocinero en restaurantes. Se requiere disponibilidad total y se valorará proximidad de residencia al centro de trabajo o, en su defecto, vehículo propio. Las cantidades ofertadas son brutas. Abstenerse personas no dispuestas a hacer turno partido.

Se necesita cocinero/a profesional con experiencia, con conocimientos en cocina clasica y de mercado.

Restaurante sito en Paracuellos de Jarama, con 10 años de historia, busca puesto de COCINERO. Se requiere experiencia imprescindible de al menos 9 meses. Se valorará positivamente formación en escuela de cocina y creatividad en elaboraciones. Imprescindible residir en la cercanía de Paracuellos de Jarama o contar con vehículo propio. Conocimientos de bbq, plancha y elaboración básica de salsas y otros platos de cocina internacional, bajo recetas predeterminadas, escandalladas y de fácil seguimiento. Ágil, multifuncional, responsable y resolutivo. Se ofrece -Jornada completa con dos dias de libranza -Contrato indefinido -Salario competitivo en función de experiencia demostrada Incorporación a equipo joven, comprometido, dinámico y en crecimiento en un proyecto que busca superarse cada día. Incorporación inmediata.

Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Turno seguido de tarde. Sábado partido dos días libres. Domingo comidas. Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.