Cocinero/a - Parc Cafè Restaurant

Puesto de trabajo: Cocinero/a – Parc Cafè (Felanitx)
Descripción general
Como cocinero/a, formaras parte de un equipo con experiencia consolidada, enfocado en cocina casera, rápida y de calidad. Se valorará especialmente la capacidad de organización, eficiencia, limpieza y el compromiso con el proyecto y la constancia en la ejecución de los platos.
Funciones principales
Preparación, elaboración y presentación de los platos según la carta establecida.
Gestión de la partida asignada (plancha, freidora, postres, etc.).
Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo siguiendo los protocolos sanitarios
Reposición de productos y control del stock (rotación, mermas, etiquetado).
Colaboración en la planificación de pedidos y recepción de mercancías.
Coordinación con ayudantes de cocina y camareros/as para asegurar un servicio ágil.
Perfil requerido
Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 1–2 años.
Conocimientos básicos de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión y con alto volumen de comensales.
Puntualidad, compromiso y capacidad de trabajo en equipo.
Se valorará positivamente experiencia en cocina mallorquina o mediterránea.
Condiciones laborales
Jornada: completa (normalmente 40 horas semanales), con dos días de descanso.
Horario: turnos de mediodia y noche, según temporada y necesidades del servicio.
Contrato: indefinido o temporal con posibilidad de continuidad.
Salario: según convenio de hostelería.
Entorno laboral: ambiente familiar, ritmo dinámico y buen ambiente de trabajo.
Otros beneficios
Comidas incluidas durante la jornada laboral.
Posibilidad de crecimiento interno (jefe/a de partida, segundo/a de cocina…).
Estabilidad dentro de un proyecto consolidado con más de 14 años de trayectoria