Cocinero/a - Tapa Cafe

Encargado/a de camareros. Inventarios pedidos y gestión del personal

jornada completa, media jornada, jornada partida

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Cocinero/ cocinera turno tarde.

-Busco cocinero con experiencia en partida caliente y de preferencia en comida peruana nikkei. -Importante buena actitud y ganas de aprender de otras partidas (frio, sushi, pastelería). -Contrato indefinido de 40hr, horarios rotativos. -Salario bruto anual: 22,000 euros.

• Ubicación: Madrid (Presencial), • Salario: 16 € brutos/hora (experiencia requerida), • Horario: Sueltos por dia de evento Descripción del puesto: Buscamos Cocineros con experiencia en operaciones de alto volumen para incorporarse a nuestro equipo en eventos de gran escala en Madrid. Si disfrutas trabajando en cocina rápida, organizada y con estándares de calidad altos, ¡esta oportunidad es para ti! Requisitos imprescindibles: • Experiencia en gestión de equipos:, • Haber sido jefe de cocina, encargado, responsable, team leader o chef supervisor., • Experiencia coordinando equipos de mínimo 5–10 personas., • Experiencia en operaciones de alto volumen:, • Experiencia en fast food (McDonald’s, KFC, Goiko, Five Guys…), restauración organizada, catering o comedores colectivos., • Capacidad de manejar más de 500–800 servicios/día en producción en línea o estaciones., • Conocimiento de procesos y estándares, • Manejo de APPCC/HACCP, control de mermas, fichas técnicas, inventario, estandarización de recetas y cumplimiento de tiempos de producción., • Capacidad de liderazgo operativo, • Coordinación bajo presión, gestión de conflictos, comunicación clara y motivación de equipos jóvenes o rotativos., • Adaptación al modelo fast food, • Experiencia en procesos repetitivos, SOPs, eficiencia y velocidad, familiaridad con KPIs operativos (tiempos de ticket, desperdicio, productividad por persona). DEBES ENVIARNOS TU CV OBLIGATORIAMENTE.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Segundo de Cocina para un bar - restaurante especializado en tapas y bocadillos, ubicado en el barrio de Atocha (Madrid). Funciones: • Liderar y coordinar el equipo de cocina, organizando turnos y tareas., • Supervisar la preparación de tapas, bocadillos y platos sencillos, garantizando calidad y tiempos de servicio., • Organización general de la cocina: planificación diaria, orden y limpieza., • Gestión de pedidos, control de stock y aprovisionamiento de materias primas., • Recepción, almacenamiento y correcta conservación de los productos., • Control del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el equipo en las tareas operativas cuando sea necesario. Requisitos: • Experiencia previa como responsable de cocina, jefe/a de cocina o segundo/a de cocina., • Capacidad para liderar equipos y organizar el trabajo en cocina., • Conocimientos en gestión de stock, pedidos y control de costes básicos., • Buen ritmo de trabajo, responsabilidad y capacidad de toma de decisiones., • Compromiso con la limpieza, la organización y la calidad del servicio., • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo. Beneficios y condiciones: • Salario: 24.000 € brutos anuales., • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horario: de 7:30 a 16:00 h., • Descanso semanal: dos días consecutivos (lunes y martes, o martes y miércoles)., • Incorporación inmediata. Si estás interesadao/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Restaurante de alta demanda japonés fusión . Buenas condiciones y buen ambiente de trabajo . Buscamos alguien todoterreno que sepa hacer sushi y pueda rotar a cocina caliente .

👨‍🍳✨ ¡Buscamos Jefe/a de Partida! ✨👩‍🍳 En el Club Financiero Génova, queremos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Partida. Buscamos personas con actitud, ilusión y ganas de crecer en el apasionante mundo de la gastronomía. 🔥🍽️ 🔥 Qué ofrecemos 🕒 40h semanales 📆 2 días de descanso 🌍 Empresa referente a nivel nacional e internacional 🤝 Buen ambiente laboral 💶 Pago puntual antes de fin de mes ✔️ Funciones principales • Organizar, coordinar y supervisar la partida asignada, • Garantizar la correcta elaboración y presentación de los platos según los estándares establecidos., • Controlar la calidad, frescura y correcta conservación de los productos., • Gestionar el mise en place diario de su partida., • Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Controlar el stock de su partida y comunicar necesidades de reposición., • Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo y los equipos asignados., • Asegurar el correcto funcionamiento del servicio durante su turno. ✔️Habilidades • Planificación y coordinación del trabajo diario en cocina., • Capacidad para dirigir al equipo en ausencia del jefe de cocina., • Comunicación fluida con jefes de partida, camareros y jefe de cocina., • Formación en Hostelería y Cocina (valorable titulación oficial)., • Conocimiento y aplicación de normativa higiénico-sanitaria y APPCC., • Habilidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen., • Permiso de trabajo en vigor., • Experiencia mínima de 3 años en funciones similares., • Conocimiento en cartas de alérgenos y restricciones alimentarias., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Se valora formación en Hostelería.

🧑‍🍳 Cocinero/a – Jornada Completa (40h semanales) 📍 El Gordito – Madrid En El Gordito buscamos un/a cocinero/a con experiencia demostrable para incorporarse a nuestro equipo en jornada completa. 🔎 Requisitos: • Experiencia previa en cocina (demostrable), • Referencias, • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad inmediata, • Persona responsable, organizada y con buena actitud, • Capacidad para trabajar en equipo 💼 Ofrecemos: • Contrato jornada completa (40 horas semanales), • Salario competitivo, • Excelente ambiente de trabajo, • Estabilidad laboral ✨ Sobre nosotros: El Gordito nació del sueño de servir deliciosa comida reconfortante y excelente café en un ambiente cálido y amigable, donde nuestros clientes reciben la mejor atención y viven experiencias memorables que los hacen volver una y otra vez.

Buscamos cocinero/a a 40 horas semanales, con experiencia. Las tareas a realizar incluyen la preparación de alimentos, apoyo en la elaboración de platos, organización y limpieza de la cocina, control básico de productos y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO/A! Si tienes energía positiva, pasión por el producto y disfrutas creando platos con mimo y dedicación… ¡Queremos conocerte! 🔥 ¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA? Garantizar un servicio eficiente, optimizando recursos y cumpliendo los estándares marcados. Controlar la frescura, calidad y buen estado de todos los productos. Interpretar pedidos e instrucciones del Jefe de Cocina con precisión. Identificar ingredientes, técnicas y usos adecuados para cada elaboración. Aplicar proporciones, recetas y métodos siguiendo los criterios de la casa. Mantener la cocina en perfecto orden y limpieza. Etiquetar, fechar y asegurar la correcta rotación de productos. ⭐ LO QUE TE OFRECEMOS Un equipo dinámico, con muy buen ambiente y compañerismo real. Contrato indefinido a jornada completa y estabilidad laboral. 2 días seguidos de descanso para que disfrutes de tu tiempo personal. 30 días naturales de vacaciones + 1 día extra por tu cumpleaños. Pago garantizado antes de fin de mes, sin sorpresas. Oportunidades reales de crecimiento dentro de la empresa 👀¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Actitud positiva y un deseo por brindar un excelente servicio. Permiso de trabajo en vigor. Experiencia de 1-2 años en las funciones descritas Manejo en cartas y control de alergenos y restricciones alimentarias 📩 ¿Quieres formar parte de nuestro equipo?¡Envíanos tu CV y da el próximo paso en tu carrera culinaria!