Restaurant-cafetería busca un jefe de cocina principalmente para gestionar la cocina y el menú del mediodía. Ofrecemos muy buenas condiciones laborales, buen horario, y sobre todo conciliación laboral-familiar.
Restaurant con una cocina con poca presión pero muy dinámico y con volumen de producción.
Condiciones:
- Horario intensivo de mañana entre semana, sólo partido viernes y sábado.
- Domingo y festivos cerrado, y vacaciones en agosto y semana santa.
- Parquing gratis alrededor del restaurant.
- Sueldo según convenio de jefe de cocina o según valía del candidato.
Funciones:
-Gestión integral de la cocina y ejecución del menú diario
-Cocinar, preparativos, control de stock y comandas a proveedores
-Liderar un equipo de 2-3 personas, mantener orden y limpieza
-Control de precios y costes y escandallos
-Asegurar la calidad de la preparación y emplatado de todos los platos.
-Mantener el orden y la limpieza en cocina
-Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente
-Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina
Requisitos:
- 3 años mínimo de experiencia.
- Incorporación inmediata.
- Imprescindible vehículo propio.
Se comprobarán todos los datos aportados en el CV.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Lunes a Jueves mañanas, viernes y sábado partido.
- Salario
- 24.000 € – 29.000 € anual
- Extras
- propinas y bonus según valía.
- Inicio
- Incorporación inmediata
Restaurante de Centro Cívico • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde septiembre, 2019
Restaurant con una cocina con poca presión pero muy dinámico y con volumen de producción. Horario intensivo de mañana entre semana, sólo partido viernes y sábado. Domingo y festivos cerrado, y vacaciones en agosto y semana santa.
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