Cocinero/a

Buscamos un cocinero/a para incorporarse inmediatamente en la plantilla para que desempeñe las siguientes funciones:

. Preparar y controlar los ingredientes de los platos a su cargo asegurándose de las órdenes del Chef (fichas, técnicas...) y de los estándares de la Cadena.

. Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.

. Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.

Requisitos:

. Experiencia mínima 6 meses desempeñando funciones de cocinero/a en las partidas de caliente y frio.

. Conocimientos en sistemas de control APPCC.

. Ser puntual, ordenado y limpio.

. Disponer de uniforme de cocina.

. Residir en Murcia.