Restaurante de cocina mediterránea • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2024
Restaurante con una gran trayectoria gastronómica liderada por Dani Frias, es un restaurante donde aprender mucho de cocina con un menú de degustación cambiante en el cual se emplea sobre todo cocina mediterránea y de autor.
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Cocinero con experiencia.
Preparación de Ingredientes: lavar, pelar y cortar verduras, preparar carnes para cocinar (deshuesar, cortar, marinar, etc.) medir y pesar ingredientes. Mantenimiento de la Limpieza Asistencia en la Cocina: ayudar en la preparación de platos siguiendo las instrucciones del chef, montar y decorar platos, reabastecer estaciones de trabajo con ingredientes y utensilios. Gestión de Inventarios, recibir y almacenar suministros de cocina, supervisar niveles de inventario y notificar al chef o gerente cuando se necesiten más suministros, rotar y etiquetar productos para asegurar su frescura. Seguridad Alimentaria: seguir las normas de seguridad alimentaria y asegurarse de que todos los alimentos se almacenan y manejan correctamente para evitar la contaminación. Se requieren habilidades como la atención al detalle, capacidad para trabajar en equipo, buena organización y resistencia física debido a la naturaleza demandante del trabajo. Debe ser capaz de seguir instrucciones precisas.
📍 Ubicación: Alicante, Plaza Gabriel Miró 💰 Salario: 1.700€/mes 📆 Jornada: Completa Buscamos un cocinero con al menos 5 años de experiencia en cocina profesional. Tras un periodo de 3 meses, la idea es promocionar a Segundo Jefe de Cocina. Requisitos indispensables: ✅ Mínimo 5 años de experiencia en cocina ✅ Conocimientos de escandallos y producción ✅ Destreza en cortes de carne y pescado ✅ Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo 🔹 Se valorará experiencia en brasas Se trata de uno de los restaurantes más prestigiosos de Alicante, ubicado en la Plaza Gabriel Miró. Buscamos perfiles con nivel y trayectoria.
Cocina española..arroces
Desde AgioGlobal buscamos Jefe/a de Cocina apasionado/a, con buen nivel de inglés y experiencia para liderar un equipo en un prestigioso hotel de 5 estrellas en Portopetro Mallorca. Tus funciones entre otras serán las siguientes: - Asistir al Chef de Cocina en sus funciones. - Coordinar la preparación diaria y la capacitación del personal. - Monitorear los costos de alimentos y operación, reduciendo desperdicios. - Gestionar al equipo de cocina en ausencia del Chef de Cocina. Se ofrece: - Jornada completa - Alojamiento en caso de ser necesario - Salario competitivo - Turnos rotativos de L-D, con dos días de descanso - . Oportunidad de proyecto a largo plazo con la empresa Requisitos: - Experiencia como Jefe/a de cocina - Nivel de ingles alto. - Disponibilidad para trabajar en Portopetro ¿Crees que es tu oportunidad?, !No dudes en inscribirte!
En MKT San Vicente Del Raspeig estamos buscando personal para nuestra cocina. Si eres fanático de las hamburguesas y estar rodeado de un ambiente juvenil, contáctanos, se requiere experiencia previa demostrable!
Se busca Cocinero/a para circo burguer ,pasion por la hosteria ,compromiso, ganas de aprender, trabajo bajo presion, trabajo en equipo, iniciativa.
Experiencia en repostería, abstenerse sin experiencia. Se valorará experiencia en Brunch Buscamos cocinera/o ( no ayudante) para fines de semana en cafetería Casa Madara en el centro de Alicante. Horario de mañanas. 20h. semanales. Incorporación inmediata