Cocinero/a - Sene Vizcaya - Gandia

• Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año) con servicio de buffet., • Conocimiento en preparación de alimentos, técnicas culinarias y manejo de utensilios., • Formación en Hostelería, Gastronomía o similar (valorable)., • Actitud proactiva, limpieza y organización.

Nesesitamos cocinero/a con experiencia y ganas de trabajar.Responsable.2 días libres a la semana.40h turno partido.Salario por encima del salario mínimo.

En el Hotel Gandia Palace buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestra cocina. 💼 ¿Qué ofrecemos? • Tipo de contrato: Fijo discontinuo, • Salario bruto anual: 20.400 € (12 pagas), • Nº de vacantes: 3, • Incorporación: 26/07/2026, • Experiencia requerida: entre 1 y 3 años, • Buen ambiente de trabajo y posibilidad real de estabilidad y crecimiento dentro del hotel 🕒 Horario • Turnos según cuadrante y necesidades del servicio:, • de 8:00 h a 16:15 h, o, • de 15:45 h a 24:00 h 🔑 Funciones del puesto • Apertura: recepción de ingredientes, control de calidad, picado de alimentos y encendido de equipos, • Durante el servicio: preparación y elaboración de los platos del menú al momento, control de tiempos y emplatado estético, • Cierre: almacenamiento de excedentes, rotulación de fechas, desinfección de la estación, reporte de inventario y pedido de mercancías 👤 Perfil que buscamos • Capacidad de trabajo y de trabajo en equipo, • Tolerancia al estrés, • Sin limitaciones de fuerza ✅ Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a: entre 1 y 3 años, • Formación mínima, • Vehículo propio, • Conocimientos de manipulación e higiene alimentaria (carnet de manipulador de alimentos o disposición para obtenerlo), • Disponibilidad para turnos, fines de semana y festivos, • Permiso de trabajo en vigor ℹ️ Volumen de servicio • 600 cubiertos

Se precisa Cocinero con experiencia en cocina italiana y mediterránea, que disponga de permiso de trabajo y que viva cerca de la Playa de Gandia porqué el turno es partido. Abstenerse personas sensibles al trabajo bajo presión y con una alta carga de estrés.

Buscamos un/a cocinero/a de colectividades para incorporarse a nuestro equipo en cocina central. La persona seleccionada participará en la elaboración de menús para colectividades, siguiendo fichas técnicas, estándares de calidad e higiene y procedimientos de producción a gran volumen. Funciones principales: • Elaboración y producción de menús para colectividades, • Preparación, cocinado y regeneración de platos, • Control de materias primas y correcto almacenamiento, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Limpieza y orden del puesto de trabajo, • Trabajo coordinado con el equipo de cocina Requisitos: • Formación en cocina (FP II Cocina y Gastronomía o similar), • Experiencia previa en cocina de colectividades, cocina central o producción a gran volúmen, • Conocimientos de normas de higiene alimentaria, • Capacidad de trabajo en equipo y organización, • Persona responsable y resolutiva Se valorará: • Experiencia en cocinas centrales o catering, • Experiencia en producción en cadena o grandes volúmenes, • Formación en manipulador de alimentos

Se necesita cocinero con experiencia

Carnes y pescados brasa

SE BUSCA COCINERO PARA FORMAR PARTE DEL EQUIPO EN EL RESTAURANTE LA LLOTJA EN EL GRAU DE GANDIA.