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COCINERO/A-CENTRO SANITARIO

22 marzo 2025•229 vistas

Empresa dedicada al catering y las colectividades en diversos sectores, precisa incorporar un cocinero-a para un centro sanitario ubicado en Castellón (Valencia)

Se valorará experiencia en centros sanitarios
Se valorará conocimientos de APPCC, alérgenos, intolerancias y diversas dietas.

**Funciones:**

Preparar una variedad de alimentos de acuerdo a las directrices de producción y las recetas estandarizadas.
Organizar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipamiento necesarios.
Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, troceando, cortando y pelando los alimentos.
Utilizar de forma segura cierto número de utensilios incluyendo cuchillos.
Organizar, decorar y separar en porciones la comida de acuerdo a las directrices establecidas.
Almacenar correctamente los alimentos, siguiendo las normativas y procedimientos de seguridad alimentaria.
Limpiar y desinfectar las zonas de trabajo, el equipamiento y los utensilios.

Mantener un servicio de atención al cliente excelente y una actitud positiva hacia los invitados, los clientes, los compañeros de trabajo...
Aderirse a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluyendo las de seguridad alimentaria y limpieza.
Garantizar la seguridad de los activos de la empresa.

En Aramark, desarrollar nuevas habilidades y hacer lo que sea necesario para sacar adelante el trabajo se traduce en un impacto positivo para nuestros clientes. Para conseguir cumplir con nuestros objetivos es posible que los deberes de un puesto de trabajo cambien o se asignen tareas nuevas sin una notificación formal.

** CONDICIONES LABORALES:**

Contrato: duración determinada (baja de larga duración)
Horario: turno rotativo de Lunes a Domingo con descansos según cuadrante
Jornada: 40 h/sem

Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento.
Actualmente, la compañía cuenta con una plantilla de más de 12.400 personas en España, y prepara diariamente más de 405.000 menús para 1.600 centros donde gestiona el servicio de alimentación.
Aramark Corporation es una multinacional con sede en Filadelfia (EEUU) que está presente en 15 países y cuenta con 262.550 empleados en todo el mundo.