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COCINERO/A CONTRATO SUSTITUCIÓN VACACIONES - ESCAMPA HOTELS - Barcelona

Chef & Cook

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¡En Escampa Hotels te estamos buscando!
¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro Gran Hotel Havana 4 Superior (situado en Gran Vía, Barcelona)* para cobertura temporal por sustitución de vacaciones.
Buscamos una persona con experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), que disfrute trabajando con producto de calidad y que pueda integrarse rápidamente en el equipo, aportando su conocimiento durante el periodo de sustitución. Valoramos perfiles dinámicos, resolutivos y con capacidad de adaptación al ritmo del servicio.


¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?

  • Preparación de alimentos: elaboración de platos en las distintas partidas (calientes, fríos, carnes, pescados, entre otros), siguiendo los estándares del hotel.
  • Organización y montaje de platos: asegurar presentaciones atractivas y consistentes, cuidando el detalle y la calidad.
  • Gestión de la partida: correcto almacenamiento de alimentos, control de temperaturas y cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Coordinación con otras partidas: comunicación constante con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente, adaptándose a las necesidades del servicio.

¿QUÉ OFRECEMOS?

  • Contrato temporal por sustitución de vacaciones.
  • Jornada completa (40h semanales).
  • Turnos rotativos y intensivos.
  • 2 días de descanso seguidos a la semana.
  • Salario a partir de 2.015€ brutos/mensuales.
  • Beneficios: comidas en el hotel / uniforme / descuentos en los hoteles del grupo.

Requisitos mínimos


  • Disponibilidad horaria completa.
  • Disponibilidad de incorporación inmediata.
  • Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.).
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia.
  • Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle.
  • Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos..
    Si estás buscando una oportunidad para seguir creciendo y aportar tu experiencia en un entorno profesional, no dudes en inscribirte en la oferta.
    ¡Te estamos esperando!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,900 – €2,000 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon647 Gran Via de les Corts Catalanes, L'Eixample, 08010, Barcelona

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CookBarcelona

Hoteles & Restauración • 51-250 Employees

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En Escampa somos un referente hotelero formado por 6 establecimientos en Barcelona y Costa Brava, incorporando hoteles de 4 estrellas, 4 estrellas superior y apartamentos.

Alicia C. avatar icon
Alicia C.Active 3 hours ago
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