Cocinero/a

About the job Buscamos jefe/a de cocina con experiencia en buffet y banquetes. Funciones: - Gestiona i supervisa la dirección de operaciones diarias del equipo de cocina. - Elabora nuevas recetas y escandallos. - Innovar en las técnicas de preparación y en los platos. - Asegurar un buen ambiente de trabajo. - Control de costes y consumos de cocina. - Gestiona el plan APPCC de seguridad alimentaria. - Hacer cumplir todas las normas para garantizar estándares, seguridad de los empleados y la limpieza de la cocina. - Asegurar la satisfacción del cliente - Contrato fijo discontinuo. - Retribución según convenio de hostelería. - Realizar formaciones y plan de carrera según motivaciones del/a candidato/a. - Formar parte de un grupo hotelero consolidado. Department: F&B kitchen About you - Experiencia demostrable en hoteles - Residencia en la zona o alrededores - Trabajo en equipo - Vocación - Fluidez en castellano y catalán. - Formación específica Requisitos valorables: - Experiencia en buffet de gran volumen, restaurante a la carta y banquetes. - Experiencia en hoteles de 4-5 estrellas - Experiencia en show cooking - Nociones de francés/inglés. - Notions of French/English. Languages required: Catalan and Spanish. English and French are a plus The company AQUA HOTEL GRUP es una empresa catalana con sede en Santa Susanna (Barcelona) dedicada al sector hotelero desde su fundación en 1986. Grupo turístico que actualmente cuenta con 10 hoteles y 2.000 habitaciones entre la división Ohla Boutique Hotels en la ciudad de Barcelona, AQUA Hotel en la Costa Brava y Costa de Barcelona y Atzavara Hotel & Spa en la Costa de Barcelona. Ohla Boutique Hotels consta de 2 hoteles boutique de cinco estrellas, Ohla Barcelona y Ohla Eixample situados en el corazón de la ciudad de Barcelona. AQUA Hotel cuenta con siete establecimientos dedicados al turismo vacacional. Todos ellos de cuatro estrellas y situados en la Costa Brava y en la Costa de Barcelona. Atzavara Hotel & Spa es un hotel de 5 estrellas ubicado en la Costa de Barcelona.

Para la partida de pescados, plancha y freidoras. Se ofrece trabajo para todo el año. Sueldo a negociar.

Buscamos un/a Cocinero/a Encargado/a con experiencia, pasión por la cocina y capacidad de liderazgo para incorporarse a nuestro restaurante estilo Burger gourmet en Malgrat de Mar. Buscamos una persona comprometida, dinámica y con actitud positiva, que quiera formar parte de un proyecto con identidad propia y proyección. Funciones principales: • Organización y supervisión de la cocina durante el servicio. • Preparación de burgers, salsas, toppings y acompañamientos siguiendo estándares de calidad. • Control del stock y pedidos a proveedores. • Coordinación del equipo de cocina (2-3 personas). • Mantenimiento de la limpieza e higiene según normativa. • Colaboración con equipo F&B en mejoras de carta, costes y procesos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en cocina americana, fast casual o burgers. • Conocimiento de normativa APPCC. • Capacidad para gestionar equipo. • Autonomía, iniciativa y actitud resolutiva. • Residencia en Malgrat de Mar o alrededores (o disponibilidad para desplazarse). Se valorará: • Experiencia previa como encargado/a de cocina. • Formación en cocina o restauración. Ofrecemos: • Contrato estable con jornada completa. • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. • Proyecto con identidad, producto de calidad y clientes fidelizados. • Posibilidades de crecimiento profesional a medio plazo. ¿Te apasiona la cocina urbana y quieres liderar un equipo con buen rollo y mucha energía? ¡Únete a nuestro equipo!

Se busca persona para cocina, para todo el año con horarios de tardes. •2 días de descanso en invierno y 1 en verano Preferiblemente personal mayor de 18 años para turno de tarde-noche.

En Sodexo estamos en búsqueda de un colaborador que se pueda incorporar a nuestro equipo de cocina de un comedor de empresa. Estamos buscando un perfil con experiencia en restauración, tanto colectiva como comercial. Una persona con iniciativa, ganas, y rapidez, que nos pueda ayudar a prestar un servicio de calidad para nuestra oferta de menú y cafetería. Esta vacante está disponible desde el mes de mayo hasta el mes de octubre, con la posibilidad de incorporación, una vez valorado el resultado del trabajo. Se realizaran tareas de cocina, preelaboración de platos, limpieza de cocina, limpieza de ollas y bandejas, apoyo al servicio de comida de buffet asistido, partida caliente y fría. El horario es de lunes a viernes de 8:00 a 16:00. Se precisa que los candidat@s dispongan de coche propio.

Buscamos segundo cocinero con experiencia demostrable, ganas de trabajar. Cocina mediterranea.

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y la cocina? ¿Tienes experiencia en cocina, ya sea en hoteles o en restaurantes? Para nuestro hotel de Santa Susanna, estamos seleccionando cocineros/as. ¡Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirte!

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y la cocina? ¿Tienes experiencia en cocina, ya sea en hoteles o en restaurantes? Para nuestro hotel de Calella, estamos seleccionando cocineros/as. ¡Si crees encajar en la oferta, no dudes en inscribirte!