Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
** Conocimientos necesarios**
Gestión de la cocina
Producción de comida específicamente de alergias/intolerancias
Control normativas de registros y sistema appcc.
Formación específica en la producción y empaquetado de intolerancias y alergias alimentarias.
Gestión de equipos, liderazgo.
Requisitos mínimos
- Experiencia al menos 3 años en colectividades de gran volumen en colegios o empresas.
- Disponibilidad.
- Implicación, trabajo en equipo y participación activa en la gestión integral de la cocina.
- Gusto por la cocina.
Descripción del puesto:
Control y gestión de la materia prima (producto), elaboración y producción siguiendo las pautas y directrices del Responsable de producción.
Participar en la conservación y almacenamiento de materias primas y productos de uso en la cocina.
Elaborar los platos que sean necesarios.
Producción y empaquetado de dietas especiales. Cuidar del orden y del servicio de comidas en los comedores.
Gestión y supervisión del plan appcc.
Asistir a todos los eventos especiales en que se le precise.
Cuidar del ambiente laboral y política interna del colegio.
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Lunes-Viernes 7:30-16:30
- Salary
- €21,000 yearly
- Benefits
- horas extras
32 Carrer Puig de Mira, 08635, Sant Esteve Sesrovires
Colegio • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since June, 2024
Empresa dedicada a la educacion
Post a job and hire
Similar jobs
- xarlot
Cocinero/a19 days agoPart-timeMartorellElaboración de bocadillos, hamburguesas y tapas. Busco a alguien trabajador, motivado y limpio para los fines de semana (de momento) hasta que pueda estar solo en cocina
Easy apply - VINET
Cocinero/a24 days ago€1400–€1800 monthlyFull-timeOlesa de MontserratCocinero y ayudante de cocina se precisa cocinero para nuevo negocio en Olesa de Montserrat un nuevo Gastrobar con llatod del dia , cocina de producto .
Immediate start!Easy apply - Hosteleria
Cocinero/a Planchista1 month agoFull-timeEsparregueraSe precisa para incorporación inmediata, ayudante de cocina/planchista con experiencia en trabajar en bar. Donde se ha saber desempeñar todo lo que conlleva el trabajo en un bar rostisseria. Experiencia imprescindible. Abstenerse personas sin experiencia, y personas sin papeles.
Immediate start!Easy apply - AQQUA RESTAURANT
Cocinero/a Restaurante1 month ago€1200–€1800 monthlyFull-timeMartorellSe precisa cocinero con experiencia par cubrir puesto de trabajo dedicado a carnes , pescados , freidoras y guarniciones
Easy apply - Eurofirms
Cocinero/a2 months ago€11.62 hourlyFull-timeBarcelonaEmpresa del sector hostelería busca un/a cocinero/a para trabajar en Castellbisbal y realizar las siguientes tareas: - Preparación de platos y menús. - Coordinación con los/as camareros/as. - Salidas de pedidos según criterio.
Easy apply - KFC
Cocinero/a KFC Abrera2 months ago€6000–€14000 yearlyPart-timeAbreraKFC ABRERA Actualmente, estamos buscando Cocineros a tiempo parcial/Completo y en turnos rotativos, ALEGRES Y ACOGEDORES porque en KFC nos apasiona lo que hacemos y nos gusta hacer piña entre nosotros. Para nosotros, Trabajar con una SONRISA EN LA CARA marca la diferencia. Además, nos gusta que tengas OBSESIÓN CON LA “CLIENTEMANIA” porque en KFC hacemos todo lo posible para que nuestros clientes se vayan contentos y ¡que estén deseando volver! ¿No tienes experiencia? No pasa nada, ¡nosotros te formaremos! Anímate, ¡te esperamos
Immediate start!No experienceEasy apply - Catering Cal Blay | Catering Eventos Barcelona
Cocinero/a2 months ago€21000–€25000 yearlyFull-timeSant Sadurní d'AnoiaEl nostre equip continua creixent, i volem créixer juntament amb tu! Busquem a persones que tinguin ganes de créixer amb nosaltres, i posem tota la nostra part perquè et vulguis quedar! Des dels inicis, hem apostat per les persones com a motor del nostre projecte. Per això, la nostra activitat gira entorn de 4 pilars: Treball en equip: Ens apassiona el que fem, i busquem a gent amb la mateixa passió! ** Dinamisme:** Som una empresa en constant creiexment i aprenentatge. Entorn estimulant: Un ambient de treball respectuós i motivant, perquè cada dia sigui un nou repte! ** Promoció interna:** Apostem pel creixement professional del nostre equip dins les diferents àrees de l'empresa. Actualment, estem buscant un CUINER. Funcions: 1. Executar les ordres del cap de cuina 2. En cas d'absència del cap de cuina, assumir les seves tasques i responsabilitats 3. Complir tots els protocols que es passin des de direcció per escrit en el manual d'operacions 4. Assegurar l'ordre i rotació de la seva partida 5. Responsable del muntatge de la seva partida i neteja dels seus estris 6. Responsable de l'ordre i la rotació de les matèries primeres congelades 7. Neteja de zones i equips d'us compartits com, recipients, taules, i estris de la pròpia partida etc. 8. Fer totes les elaboracions seguint les fitxes de producció 9. Responsable de congelador o nevera Què oferim: - Contracte de 40h. - Oblida't dels torns partits. - Descomptes especials pels nostres restaurants i activitats. - Cobrar flexiblement durant tot el mes. - Descomptes de viatges.
Easy apply - La Torre de Codorníu
Cocinero/a2 months agoFull-timeBarcelonaBuscamos cocinero con experiencia en restaurante mínimo 5 años. Se valora que haya trabajado en cocina gastronómica.
Immediate start!Easy apply
