Cocinero/a de Partida - Joan Marc Restaurant

Experiencia previa en dicho puesto, mínimo de 6 años (en cocina de hotel o similar) y 2 año de experiencia como Jefe/a de partida. Conocimientos de las diferentes partidas del hotel (frio, caliente, postres,…). Control en función de la ocupación del hotel, en las elaboraciones de productos y

COCINERO/A: MISIÓN En The Lodge Mallorca 5*, estamos seleccionando a un/a cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.

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Carrossa Hotel & Spa 5* precisa para su departamento de restauración un cocinero con experiencia en hoteles de lujo.

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